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Nicolas Maillart Millésime 2012 2012 Bouteille 75CL Nu

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) et 10 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsBouzyEcueil

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéral

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182022
    (Apogée)
    2034

Description

Le Millésime 2012 de la maison Maillart est une cuvée pleine d'expressivité et de générosité. C'est une cuvée qui est portée par la grandeur de la vendange 2012, l'une des 3 plus belles de ce début de siècle. C’est une cuvée qui ravira les amateurs de champagne à l’apéritif comme sur un début de repas.

Ce très beau millésime est obtenu par le mariage de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Meunier, deux cépages venant des plus belles parcelles du domaine classées Premiers et Grands Crus.

Une partie des vins a été élevée en fûts de chêne afin de développer l’expressivité de cette cuvée. Le dosage est Extra Brut (5g/l) soulignant la gourmandise du vin tout en préservant sa fraîcheur.

C'est une cuvée qui possède une robe d'un or intense, parcourue de bulles fines.

Au nez, on découvre un Millésime 2012 Nicolas Maillart flatteur, exprimant de beaux arômes de fruits frais, ainsi qu'une touche minérale.

En bouche, c'est une cuvée généreuse, onctueuse, qui dévoile des notes d'agrumes frais.

Le Millésime 2012 Nicolas Maillart est idéal pour un bel apéritif.

L'avis des clients

5.0/5 (1 avis client)
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Mathieu A.18 décembre 2017

    Millésime 2008 - nu - bouteille 75cl

    Ce fut un excellent, doux et avec des fines bulles. Un vrai plaisir !!!! Je le recommande fortement !!!
Format: bouteille
Echelle: Premier Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Millésime: Millésime 2012