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Champagne A.R. Lenoble - Brut Intense "mag 18" - Bouteille 75CL
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Champagne A.R. Lenoble - Brut Intense "mag 18" - Bouteille 75CL

A.R. Lenoble

Brut Intense "mag 18" | Bouteille 75CL

Le Brut Intense « mag 18 » de la maison A.R. Lenoble est une cuvée remarquable, qui marie fraîcheur et gourmandise grâce à un vieillissement des vins de réserve en magnum. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.

 
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Description

Le Brut Intense « mag 18 » de la maison A.R. Lenoble est une cuvée remarquable, qui marie fraîcheur et gourmandise grâce à un vieillissement des vins de réserve en magnum. C’est une cuvée parfaite pour l’apéritif.




Le Brut Intense « Mag 18 » poursuit l’œuvre démarrée avec la base 2015. On retrouve l’ADN de la cuvée Intense de la maison A.R. Lenoble avec la présence des 3 cépages champenois traditionnels. L’assemblage repose ainsi sur 45% de Pinot Meunier venant du terroir de Damery, 35% de Pinot Noir venant du terroir Premier Cru de Bisseuil, et enfin, 20% de Chardonnay du terroir Grand Cru de Chouilly.

Les vins de réserve, qui représentent 40% de l’assemblage, et sont conservés en magnums bouchés liège.

Le magnum permet un vieillissement idéal, optimisé par le liège qui ne laisse entrer que très peu d’air. Grâce à la destruction des levures par les enzymes du vin, dit phénomène d’autolyse, se développe une subtile et exceptionnelle palette aromatique.

Le Brut Intense « mag 18 » tient donc son nom de cet élevage singulier des vins de réserve, mais aussi de l’année majoritaire des vins, qui représentent 60% de l’assemblage, qui viennent donc ici du millésime 2018.

C’est un champagne qui est dosé en Extra Brut (2g/L) afin de conserver une belle fraîcheur.

Le Brut Intense « mag 18 » signé A.R. Lenoble se pare d’une robe or, brillante et lumineuse, constellée de bulles fines.

Au nez, c’est un champagne précis, élégant, qui offre de belles notes fruitées, puis au second nez, des arômes d’agrumes.

En bouche, c’est un champagne onctueux, rond, qui enveloppe le palais de ses arômes fruités. C’est une bouche complexe, ample et intense qui s’étire sur une finale fruitée, légèrement acidulée et très persistante.

C’est une cuvée qui l’on appréciera en particulier à l’apéritif.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (45%)Pinot Noir (40%)Chardonnay (15%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsVallée de la MarneChouillyDameryBisseuil

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    Fruité

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232027
    (Apogée)
    2031

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Michel Bras (Laguiole) Régis et Jacques Marcon (Saint Bonnet le Froid) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Astrance (Paris) Le Pré Catelan (Paris) Ledoyen (Paris) Plaza Athénée – Alain Duccasse (Paris) Auberge des Glazicks (Plomodiern) Michel Sarran (Toulouse) Le Puit Saint Jacques (Pujaudran) Le Relais de La Poste (Magescq) Domaine des Haits de Loire (Onzain) Le Gindreau (Saint Médard) Les Crayères (Reims) La Grenouillère (La Madeleine sous Montreuil) Le Pré (Durtol) La Mère Brazier (Lyon) 9e Art (Lyon) Hameau Albert 1er (Chamonix Mont Blanc) Yoann Conte (Veyrier du Lac) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Le Cinq (Paris) Michel Rostand (Paris) Sur Mesure (Paris) Logis de la Chabotterie (Saint Sulpice le Verdon) La Marine (Noirmoutier en Ile)

L'avis des guides

4.2 / 5(5 notes de guides)
91 / 100
Revue du Vin de France
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
16.5 / 20
Jancis Robinson
90 / 100
Wine Spectator
91 / 100
Gault & Millau

A.R. Lenoble Brut Intense "mag 18": bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsCôte des blancsVallée de la marne
↕️ DosageChampagne extra brut
⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée partiellement
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay