Bollinger
La Grande Année 2008 | Magnum 150CL
La Grande Année 2008 signée Bollinger, ici présenté en magnum, est probablement le millésime le plus attendu depuis longtemps. L’année 2008 est l’un des plus grands millésimes de Champagne, c’est un millésime très tendu, offrant un superbe potentiel de garde.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
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Description
La Grande Année 2008 signée Bollinger, ici présenté en magnum, est probablement le millésime le plus attendu depuis longtemps. L’année 2008 est l’un des plus grands millésimes de Champagne, c’est un millésime très tendu, offrant un superbe potentiel de garde.
La Grande Année 2008 Bollinger est élaborée à partir des plus beaux terroirs de la Champagne, des terroirs classés Premiers et Grands crus. Comme traditionnellement chez Bollinger, le Pinot Noir est majoritaire, avec ici 71% de Pinot Noir (venant notamment d’Aÿ et Verzenay) et 29% de Chardonnay (venant notamment de Cramant et du Mensil-sur-Oger).
Cette cuvée incarne tout le savoir-faire de la maison Bollinger. Ainsi la vinification est réalisée uniquement en petits fûts de chêne anciens, de 20 ans en moyenne, entretenus dans la tonnellerie de la Maison. Bollinger possède ainsi un parc de plus de 3500 tonneaux, et emploie même un tonnelier, Meilleur Ouvrier de France, à demeure. Le remuage puis le dégorgement, entièrement réalisés à la main, deux opérations se déroulent après le vieillissement des flacons sous un bouchon de liège.
Ce champagne possède une robe or soutenue, constellée de bulles fines et nombreuses.
Au nez c’est une cuvée à la palette aromatique très vaste, évoquant les fruits jaunes, les épices douces, les fleurs blanches. Une palette aromatique en évolution perpétuelle au fil du réchauffement du verre. Les années en cave vont également apporter une patine supplémentaire au vin.
Sur le palais, c’est un vin intense, à la texture crémeuse, qui trouve naturellement de très beaux accords gastronomiques. Sa longueur en bouche et sa finale saline sont remarquables.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (71%)Chardonnay (29%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsCramantOgerLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿ
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2008
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéEpicé
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
![Plage de dégustation:]()
20192023
(Apogée)2045
L'avis des clients
76%29 Critiques 21%8 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 3%1 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Olivier B.23 février 2022
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Excellent champagne certes le tarif est élevé mais le niveau de qualité l'est tout autant, convenait parfaitement en accord met/vin avec du caviar (fine bulle, vineux, note brioché)
- James L.24 novembre 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Le meilleur !!!
- Bérénice D.18 novembre 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
une intensité aromatique remarquable, fonctionne aussi bien sur un apéritif que sur un repas
- Nicolas P.10 novembre 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Magnifique bouteille, à réserver aux occasions spéciales
- Olivier M.19 septembre 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
excellent
- Denis O.17 septembre 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
très très bon, mais tout de même un prix haut de gamme
- Vérane B.17 septembre 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Malheureusement je n'ai pas pu le goûter car il s'agissait d'un cadeau, mais je ne pense pas que que j'aurais été déçue par ce champagne.
- Alberto M.10 septembre 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
PAS DE SOUCIS PARTICULIERS
- Angélique F.6 août 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
absolument magnifique
- Aline B.14 juin 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Rapport qualité correct
- Blaise T.2 mai 2021
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Immense cuvée, plus qu'un champagne, un grand vin
- Jérôme B.25 novembre 2020
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Somptueux !
- Jean-charles m.15 novembre 2020
La Grande Année 2012 - coffret - bouteille 75cl
Excellent champagne
- Isabelle s.15 janvier 2020
La Grande Année 2008 - nu - bouteille 75cl
Superbe
- Jean-charles m.11 janvier 2020
La Grande Année 2008 - nu - bouteille 75cl
Superbe champagne, bulles fines, finale longue et aromatique
- Family T.10 janvier 2020
La Grande Année 2008 - nu - bouteille 75cl
Aucune idee. Ce product a ete offert a Notre meilleur ami en France. Il est plus qualifie pour Le Noter
- Walter v.4 décembre 2019
La Grande Année 2008 - nu - bouteille 75cl
Le meilleur Bollinger jamais dégusté !
- Samira R.13 novembre 2019
La Grande Année 2008 - coffret - bouteille 75cl
Vous promettez un beau papier pour le mot joint mais c'est du papier et une impression quelquonque. Très déçue Le reste très bien
- Janine M.1 novembre 2019
La Grande Année 2008 - coffret - bouteille 75cl
Excellent produit !
- Erick F.20 octobre 2019
La Grande Année 2008 - coffret - bouteille 75cl
Coffret bois donnant un cachet supplémentaire au flacon.
- Roberto C.16 octobre 2019
La Grande Année 2008 - nu - bouteille 75cl
Tutto molto bene
- DAVID G.11 octobre 2019
La Grande Année 2008 - coffret - bouteille 75cl
Pas encore dégusté
- Marc M.3 septembre 2019
La Grande Année 2008 - coffret - bouteille 75cl
De la __! Magnifique !
- Jean-Michel Q.15 août 2019
La Grande Année 2008 - coffret - bouteille 75cl
J'en ai acheté 3, goûté une, déjà magnifique, mais surtout mis les 2 autres en cave. A ouvrir dans 5 à 10 ans !
- Eric S.30 juillet 2019
La Grande Année 2007 - coffret - bouteille 75cl
très bons millésimes
- Olivia h.30 juin 2019
La Grande Année 2008 - nu - bouteille 75cl
Vin très interessant
- Serge K.24 avril 2018
La Grande Année 2005 - coffret - bouteille 75cl
Idem
- Louis o.20 décembre 2017
La Grande Année 2007 - coffret - bouteille 75cl
conforme
- Eraldo g.20 décembre 2017
La Grande Année 2007 - coffret - bouteille 75cl
Ottimo champagne a prezzo interessante
- Jean-Claude F.13 décembre 2017
La Grande Année 2007 - coffret - bouteille 75cl
super
- Jean-Claude F.13 décembre 2017
La Grande Année 2007 - coffret - magnum 150cl
super
- Sébastien L.20 juillet 2015
La Grande Année 2004 - coffret - bouteille 75cl
- Julien P.2 mars 2015
La Grande Année 2004 - coffret - bouteille 75cl
- Christian D.5 décembre 2014
La Grande Année 2004 - coffret - bouteille 75cl
Je ne peux encore répondre , nous n'avons pas encore consommé le champagne\n\nMais je prévois une très bonne satisfaction
- William B.9 janvier 2014
La Grande Année 2004 - coffret - bouteille 75cl
- Rik C.6 août 2013
La Grande Année 2002 - coffret - bouteille 75cl
- Nicolas B.23 décembre 2012
La Grande Année 2002 - coffret - bouteille 75cl
- Stéphane E.9 août 2012
La Grande Année 2002 - coffret - bouteille 75cl
Après une soirée dégustation entre amis (10 adultes) avec 5 champagnes au programme, il obtient la note de 9,6 / 10...et ce classe 1er ! Très grand Champagne, puissant, vineux, subtil, longueur exceptionnelle,..., bref que du Bonheur ! Presque la Perfection...
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