Bollinger
La Grande Année 2015 | Bouteille 75CL
La cuvée La Grande Année 2015 du Champagne Bollinger est un millésime d’exception, fruit d’un été chaud adouci par des pluies régulières début août, garantissant une maturité optimale et une acidité préservée. Ce millésime, marqué par un équilibre parfait, offre une texture riche, expressive et un avenir prometteur.
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La cuvée La Grande Année 2015 du Champagne Bollinger est un millésime d’exception, fruit d’un été chaud adouci par des pluies régulières début août, garantissant une maturité optimale et une acidité préservée. Ce millésime, marqué par un équilibre parfait, offre une texture riche, expressive et un avenir prometteur.
Cette Grande Année est issue de 11 crus prestigieux : Pinot Noir (60 %) de Verzenay, Aÿ, Mareuil‑sur‑Aÿ et Chardonnay (40 %) de Chouilly et Avize, tous sur sols crayeux, apportant à la cuvée structure et finesse.
La fermentation s’effectue exclusivement en fûts de chêne, symbolisant le style unique de Bollinger (avec un tonnelier interne). La cuvée vieillit plus de deux fois la durée légale en cave, sous bouchon liège, avec une seconde fermentation en bouteille de plus de 8 ans sur lattes. Le dégorgement est manuel et le dosage est de 8 g/L.
Or pâle profond aux reflets légèrement cuivrés, effervescence raffinée et crémeuse.
Arômes délicats de petits fruits à noyau (pomme gris, mirabelle, prune), abrégé d’une touche de miel, puis fruits rouges (mûre, cerise), accompagné d’une nuance exotique de mangue, de vanille et bois fin.
Attaque charnue, textures généreuses rappelant la confiture de mirabelle, notes de chocolat et agrumes en finale allongée, ponctuée de nuances minérales (ardoise, schiste).
La cuvée La Grande Année 2015 se conserve couchée, entre 10 et 12 °C, à l’abri des vibrations et de la lumière.
Prête à boire dès maintenant, elle pourra évoluer avec élégance jusqu’en 2042, selon les critiques.
La Grande Année 2015 est une cuvée de prestige, idéale pour moments importants, repas gastronomiques ou accords mets fins.
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneAvizeChouillyMareuil-sur-AyVerzenayAÿ
Premier cru
2015
Elevé sous bois
Réalisée
Brut (entre 6 et 12 g/l)
FloralFruitéEpicé
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
10°C
77% | (30) | ||
21% | (8) | ||
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"Une belle longueur, des nuances de fruits secs, un champagne qui donne envie de revenir"
"Excellent champagne certes le tarif est élevé mais le niveau de qualité l'est tout autant, convenait parfaitement en accord met/vin avec du caviar (fine bulle, vineux, note brioché)"
"Le meilleur !!!"
"une intensité aromatique remarquable, fonctionne aussi bien sur un apéritif que sur un repas"
"Magnifique bouteille, à réserver aux occasions spéciales"
"excellent"
"très très bon, mais tout de même un prix haut de gamme"
"Malheureusement je n'ai pas pu le goûter car il s'agissait d'un cadeau, mais je ne pense pas que que j'aurais été déçue par ce champagne."
"PAS DE SOUCIS PARTICULIERS"
"absolument magnifique"
"Rapport qualité correct"
"Immense cuvée, plus qu'un champagne, un grand vin"
"Somptueux !"
"Excellent champagne"
"Superbe"
"Superbe champagne, bulles fines, finale longue et aromatique"
"Aucune idee. Ce product a ete offert a Notre meilleur ami en France. Il est plus qualifie pour Le Noter"
"Le meilleur Bollinger jamais dégusté !"
"Vous promettez un beau papier pour le mot joint mais c'est du papier et une impression quelquonque. Très déçue Le reste très bien"
"Excellent produit !"
"Coffret bois donnant un cachet supplémentaire au flacon."
"Tutto molto bene"
"Pas encore dégusté"
"De la __! Magnifique !"
"J'en ai acheté 3, goûté une, déjà magnifique, mais surtout mis les 2 autres en cave. A ouvrir dans 5 à 10 ans !"
"très bons millésimes"
"Vin très interessant"
"Idem"
"conforme"
"Ottimo champagne a prezzo interessante"
"super"
"super"
"Je ne peux encore répondre , nous n'avons pas encore consommé le champagne\n\nMais je prévois une très bonne satisfaction"
"Après une soirée dégustation entre amis (10 adultes) avec 5 champagnes au programme, il obtient la note de 9,6 / 10...et ce classe 1er ! Très grand Champagne, puissant, vineux, subtil, longueur exceptionnelle,..., bref que du Bonheur ! Presque la Perfection..."
🍾 Format | Bouteille |
---|---|
📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Avize |
📏 Echelle | Premier cru |
↕️ Dosage | Champagne brut |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
⭐ Millésime | Millésime 2015 |
🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
❤️ Sélection | Champagne millésimé |
L'avis des guides