Champagne Etienne Calsac - Les Rocheforts - Magnum 150CL

      Etienne Calsac

      Les Rocheforts | Magnum 150CL

      Les Rocheforts signée Etienne Calsac est une cuvée parcellaire qui met en valeur le terroir de Bisseuil et son sol de craie. C’est un champagne frais et complexe, idéal pour l’apéritif.

       
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      Description



      Les Rocheforts signée Etienne Calsac est une cuvée parcellaire qui met en valeur le terroir de Bisseuil et son sol de craie. C’est un champagne frais et complexe, idéal pour l’apéritif.

      Etienne Calsac est très attaché au travail du sol, au respect de la vigne, et à la biodiversité. Les vignes sont enherbées et travaillées au cheval.

      La cuvée Les Rocheforts est vinifiée en cuve inox en large partie mais 15% des vins ont été élevés sous bois.

      Ce champagne Blanc de Blancs marie superbement fraîcheur, complexité et minéralité.

      Etienne Calsac a décidé de privilégier la fraîcheur avec un dosage très léger de 3g/l (Extra Brut).

      C’est une cuvée confidentielle, élaborée à seulement 3500 bouteilles.

      Les Rocheforts signée Etienne Calsac est une cuvée parcellaire qui met en valeur le terroir de Bisseuil et son sol de craie. C’est un champagne frais et complexe, idéal pour l’apéritif.

      Etienne Calsac est très attaché au travail du sol, au respect de la vigne, et à la biodiversité. Les vignes sont enherbées et travaillées au cheval.

      La cuvée Les Rocheforts est vinifiée en cuve inox en large partie mais 15% des vins ont été élevés sous bois.

      Ce champagne Blanc de Blancs marie superbement fraîcheur, complexité et minéralité.

      Etienne Calsac a décidé de privilégier la fraîcheur avec un dosage très léger de 3g/l (Extra Brut).

      C’est une cuvée confidentielle, élaborée à seulement 3500 bouteilles.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Vallée de la MarneBisseuil

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20172020
        (Apogée)
        2029

      L'avis des guides

      3.4 / 5(3 notes de guides)
      14 / 20
      Bettane & Desseauve
      16.5 / 20
      Gault & Millau
      89 / 100
      Revue du Vin de France

      Etienne Calsac Les Rocheforts: bon à savoir

      🍾 FormatMagnum
      📍 TerroirsVallée de la marne
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépageChardonnay