Ce coffret aux couleurs de la maison Charles Heidsieck contient deux bouteilles de Brut Réserve, la cuvées emblématique de la maison.
Le Brut Réserve Charles Heidsieck est un champagne fin, élégant, minéral, mais offrant une très belle complexité et de la gourmandise. C'est une cuvée qui trouvera une place aussi bien à table qu'à l'apéritif.
Le Brut Réserve signé Charles Heidsieck est une cuvée qui marie les raisins d'une vendange venant d'environ 60 terroirs différents de Champagne ainsi que des vins de réserve d’une moyenne d’âge de 10 ans, qui représentent 40% de l’assemblage. Cette présence importante de vins des vendanges précédentes ainsi qu’un vieillissement de 8 ans dans les caves Charles Heidsieck assurent au Brut Réserve un style parfaitement unique et inimitable.
Le Brut Réserve Charles Heidsieck possède une robe d’un or profond et intense, et une bulle très fine.
C’est une cuvée qui offre un nez étonnant et singulier, mêlant café torréfié, brioche et pâtisseries, mais aussi une touche de mangue bien mûre, d’abricot et de fruits secs.
Sur le palais, le Brut Réserve se dévoile totalement. On découvre un champagne précis, sur une touche élégante et riche.
C’est une cuvée à la texture onctueuse, voir crémeuse, qui s’achève sur une finale pralinée et vanillée.
L'avis des guides