Ce coffret aux couleurs de la maison Charles Heidsieck contient une bouteille de Brut Réserve et une bouteille de Rosé Réserve. Les deux cuvées idéales pour s'initier au style inimitable de la maison.
Le Brut Réserve Charles Heidsieck est un champagne fin, élégant, minéral, mais offrant une très belle complexité et de la gourmandise. C'est une cuvée qui trouvera une place aussi bien à table qu'à l'apéritif.
Le Brut Réserve signé Charles Heidsieck est une cuvée qui marie les raisins d'une vendange venant d'environ 60 terroirs différents de Champagne ainsi que des vins de réserve d’une moyenne d’âge de 10 ans, qui représentent 40% de l’assemblage. Cette présence importante de vins des vendanges précédentes ainsi qu’un vieillissement de 8 ans dans les caves Charles Heidsieck assurent au Brut Réserve un style parfaitement unique et inimitable.
Le Brut Réserve Charles Heidsieck possède une robe d’un or profond et intense, et une bulle très fine.
C’est une cuvée qui offre un nez étonnant et singulier, mêlant café torréfié, brioche et pâtisseries, mais aussi une touche de mangue bien mûre, d’abricot et de fruits secs.
Sur le palais, le Brut Réserve se dévoile totalement. On découvre un champagne précis, sur une touche élégante et riche.
C’est une cuvée à la texture onctueuse, voir crémeuse, qui s’achève sur une finale pralinée et vanillée.
Le Rosé Réserve signé Charles Heidsieck est une cuvée gourmande et ronde qui se distingue par un vieillissement important de plus de 36 mois en cave.
C’est un champagne qui s’habille d’une robe rose poudré avec des reflets cuivrés. Ses bulles sont fines et nombreuses.
Au nez le Rosé Réserve Charles Heidsieck présente des notes de fraises, de fruits compotés, qui se fondent ensuite dans une enveloppe gourmande. On découvre des notes fondantes de pain d’épices et de cannelle.
Sur le palais, c’est un champagne à l’attaque ronde, délicate, grâce à la longue maturation en cave.
La bouche développe des arômes de fruits rouges et une touche lactée.
Le champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck accompagnera idéalement un cocktail, un brunch ou un dessert à base de fruits rouges.
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