Raffiné, élégant et généreux, le magnum de Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck en étui est une déclaration de goût. Présenté dans un coffret sobre et élégant, ce grand format sublime l'art de recevoir avec panache. Il révèle l’âme du rosé d’assemblage selon Charles Heidsieck : une tension maîtrisée, une rondeur gourmande et une signature olfactive inimitable.
Un grand champagne pour les grandes célébrations
Ce rosé d’exception repose sur l’assemblage suivant :
- 40% de Pinot Noir – pour la structure et la puissance.
- 35% de Chardonnay – pour la finesse et l’éclat aromatique.
- 25% de Meunier – pour la texture veloutée et l’accessibilité.
Avec jusqu’à 35 % de vins de réserve, dont certains remontent à 5 ans, et 5 à 6 % de vin rouge issu de crus prestigieux comme Les Riceys, cette cuvée s’affirme comme l’un des rosés les plus aboutis de sa catégorie.
Dégustation de la cuvée
Robe
Un rose lumineux aux reflets saumonés, animé par une mousse fine et persistante, grâce à une maturation de 48 mois en crayères.
Nez
Nez riche et expressif, oscillant entre la confiture de fraises, les fruits rouges compotés et des notes d’épices douces comme le clou de girofle.
Bouche
Une bouche ample, soyeuse et élégante. L’attaque est vive, suivie d’une texture caressante rappelant le sabayon de fruits rouges. La finale est longue, savoureuse et finement épicée.
Suggestions d’accords
- Sablés parmesan-framboise
- Crème de betterave et chèvre en verrine
- Tataki de thon au sésame
- Côte de veau sauce groseille
- Risotto à la betterave
- Filet de dorade et écrasé de patate douce
- Bavarois framboise
- Pavlova à la mûre
- Tarte aux fraises et crème légère au citron
Conservation et service
Grâce à son format et son étui protecteur, ce magnum peut être conservé jusqu’à 12 ans. Il est conseillé de le servir à 10°C dans un grand verre tulipe.
Pourquoi offrir ce champagne ?
Son coffret raffiné, son format généreux et sa signature fruitée en font un cadeau parfait pour les grandes célébrations, les cadeaux d’affaires ou les moments d’exception.
Anecdote sur cette cuvée
Charles Heidsieck a toujours accordé une grande place aux vins de réserve dans ses assemblages. Ce magnum illustre à merveille cette tradition, en offrant une version plus ample et complexe du Rosé Réserve.
L'avis des guides