Coessens
Blanc de Noirs | Magnum 150CL
Le Blanc de Noirs de la maison de champagne Coessens, ici en magnum, est une cuvée riche, qui évolue sur la gourmandise et la finesse.
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Le Blanc de Noirs de la maison de champagne Coessens, ici en magnum, est une cuvée riche, qui évolue sur la gourmandise et la finesse.
Du fait de la superficie limitée du vignoble, la vendange peut débuter au stade de maturité optimale du raisin. Les grappes entières de pinot noir sont pressées de façon douce et progressive pour que la pigmentation des peaux de raisins ne se mêle pas au jus.
Une fois en cuve, la fermentation alcoolique est régulée et s’accomplie lentement afin de préserver le caractère du vin.
Pour renforcer sa structure et sa richesse, le Blanc de Noirs signé Coessens profite d’un vieillissement prolongé sur lie fine.
Le faible dosage du sucre lors du dégorgement, permet à ce champagne de conserver toute sa puissance et sa générosité.
Pinot Noir (100%)
Côte des BarVille-sur-Arce
Elevé en cuve
Réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FruitéPuissant
Peut accompagner tout un repas
10°C
56%5 Critiques |
33%3 Critiques |
11%1 Critique |
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Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
Excellent
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
Champagne intense et élégant
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
👍🏻 excellent
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
emballage efficace, champagne pas encore bu
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
Un blanc de noir étonnant, car avec beaucoup de délicatesse et de fruit, on est loin des blanc de noir très lourds et puissant de certains vignerons
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
conseillé par le sommelier d'un grand restaurant étoilé, très satisfait
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
très délicat
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
17/20
Blanc de Noirs - nu - bouteille 75cl
🍾 Format | Magnum |
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📍 Terroirs | Côte des bar |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Cépage | Pinot noir |
L'avis des guides