La cuvée Maisoncelle 200 signée Dehours fait partie de la gamme Collection, une gamme mettant en avant les grands terroirs de la maison.
Maisoncelle est une des rares parcelles de la maison plantée en Pinot Noir. Il s’agit de vieilles vignes âgées d’une cinquantaine d’années. Située à mi-coteau et exposée nord-est, sur un sol argilo-limoneux, très peu calcaire et très riche en fer, cette parcelle est longue de 300 mètres. Ce sont les vignes situées dans le bas de la parcelle qui sont choisies pour cette cuvée, car elles apportent une touche de complexité supplémentaire.
La cuvée Maisoncelle 2006 est vinifiée et élevée en barriques.
1613 bouteilles ont été élaborées, mise en cave en juin 2009 et dégorgée en septembre 2017.
Maisoncelle 2008 possède une belle robe dorée et des bulles fines.
Au nez, c'est une cuvée qui évoque le miel et les fleurs blanches.
Sur le palais, on découvre un vin puissant, avec une légère touche boisée. C'est une cuvée à la fois riche, ample et à la parfaite maturité, tout en étant portée par la tension caractéristique du millésime 2008.
