Champagne Deutz - Amour de Deutz 2008 - Jéroboam 300cl - Caisse bois
      Champagne Deutz - Amour de Deutz 2008 - Jéroboam 300cl - Caisse bois

      Deutz

      Amour de Deutz 2008 | Jéroboam 300cl - Caisse bois

      Proposée en jéroboam, la Cuvée Amour de Deutz 2008 est un champagne à l'étoffe d'un vin de gastronomie. D'une finesse incomparable, il saura magnifier les plats dans leur plus simple pureté tels que du caviar, des sushis, du homard ou du boeuf de Kobe.

       
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      Description

      Proposée en jéroboam, la Cuvée Amour de Deutz 2008 est un champagne à l'étoffe d'un vin de gastronomie. D'une finesse incomparable, il saura magnifier les plats dans leur plus simple pureté tels que du caviar, des sushis, du homard ou du boeuf de Kobe.

      Elaboré uniquement à partir de Chardonnays, ce Blanc de Blancs réunit les Grands et Premiers Crus d'Avize (57%), du Mesnil-sur-Oger (38%) et de Villers-Marmery (5% environ).

      Le millésime 2008 est l’un des plus beaux de ces dernières années en Champagne. A un hiver doux et pluvieux a succédé un printemps doux et surtout un beau mois de septembre donnant des raisins superbes à la vendange. Les Chardonnays, vifs et fins, offrent une très belle fraîcheur augurant d’un potentiel de vieillissement très intéressant.

      La robe, d'un jaune-or scintillant, est percée d'un délicat cordon mousseux.

      Le nez, très racé, offre des arômes délicats de fleurs blanches, dans lesquels se fondent des notes de fruits à chair jaune (nectarine, mirabelle).

      La bouche constitue un équilibre harmonieux entre fraîcheur et finesse. Les fragrances sont florales, fruitées et minérales conférant une grande complexité à ce nectar.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsAvizeLe Mesnil-sur-OgerVillers-Marmery

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2008

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FloralFruitéVégétal

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20192024
        (Apogée)
        2038

      L'avis des guides

      4.7 / 5(6 notes de guides)
      18.5 / 20
      Revue du Vin de France
      17 / 20
      Le Point
      95 / 100
      Parker
      93 / 100
      Richard Juhlin
      18.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      97 / 100
      Decanter

      Deutz Amour de Deutz 2008: bon à savoir

      📦 PackagingChampagne en caisse bois
      🍾 FormatJeroboam
      📍 TerroirsCôte des blancsAvize
      ↕️ DosageChampagne brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2008
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé