Champagne Diebolt-Vallois - Blanc de Blancs 2011 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Exclusivité
Diebolt-Vallois Blanc de Blancs 2011 2011 Bouteille 75CL Nu

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Le Cinq (Paris) Epicure - Eric Fréchon (Paris) Arpège - Alain Passard (Paris) Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) et 9 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsChouillyCuisEpernay

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2011

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FloralFruitéToasté

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182021
    (Apogée)
    2029

Description

La Cuvée Blanc de Blancs millésimée de la maison Diebolt-Vallois est réalisée uniquement lors des années exceptionnelles.

Ce millésime 2011 est élaboré à partir de raisins venant des terroirs de Cuis, Chouilly, Epernay et de Cramant.

Le Blanc de Blancs 2011 est un champagne qui évoque les fleurs blanches et la minéralité. Sur le palais, c'est une cuvée ronde, fraiche, élégante, qui évoque les fruits jaunes. Sa texture est crémeuse, onctueuse, laissant une légère touche épicée en fin de bouche.


Présentation de Jacques Diebolt

Elaboré sur les mêmes bases que le Blanc de Blancs avec notamment 60 % de Cuis (1 er cru) – 30% Epernay et 10% Chouilly; ce millésime 2011 met en avant toute sa complexité et son profondeur aromatique.

L'année 2011 a été une année chaude, donnant des vins riches et à l'aromatique puissante qui s'exprime dès sa jeunesse.

L'avis des clients

4.1/5 (48 avis clients)
  1. 38%
    38%18 Critiques
  2. 38%
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  3. 23%
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Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Arnauld m.28 juin 2019

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    excellent
  2. Sylvain A.20 juin 2019

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    produit super
  3. Jean P.13 mai 2019

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    conforme au choix fait d'un champagne pour apéritif, vert et jeune
  4. Bertrand d.24 novembre 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Fidèle depuis 40 ans, excellent rapport qualité prix
  5. Elise A.12 novembre 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    J'ai payé un supplément de 2€ pour intégrer un message personnalisé à ma commande et le message n'a pas été intégré au colis !
  6. Sebastien D.3 octobre 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    excellent rapport qualité prix pour ce champagne. Grande finesse.
  7. Gilbert V.10 septembre 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Excellent rapport qualité prix
  8. David D.19 juin 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    c'est un cadeau
  9. Hisham E.30 mai 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Frais, fruité, subtil, excellent blanc de blancs!
  10. Ronconi S.1 mai 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    mmmm
  11. Damien R.4 février 2018

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Répond à mes attentes.
  12. Christian P.21 novembre 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Très bon Champagne d'aperitif, non oxydé
  13. Damien R.21 juillet 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Blanc de blanc référence, un classique une valeur sûre
  14. Maud R.12 juillet 2017

    Blanc de Blancs - nu - demi-bouteille 37,5cl

    très bon, bulles fines, très bon gout
  15. Marc P.21 juin 2017

    Blanc de Blancs - nu - magnum 150cl

    Fait parti de mon top 3 des blanc de blancs avec Agrapart et Lamrandier. Pour moi ce champagne est synonyme de finesse et de légreté, parfait à l'apéro pour aiguiser les papilles
  16. Nicole L.1 juin 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Commandé pour un apéritif déjeunatoire et surtout pour faire plaisir à une chère personne qui s'y connaît, j'ai eu que des compliments de la part des convives grâce aux conseils prodigués sur le site. Je suis enchantée, et bravo à vous!
  17. Martine P.29 mai 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Très bon champagne
  18. ANDRE G.12 avril 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    conforme à mes attentes
  19. Didier s.12 avril 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    bon pour aperitif
  20. Michel D.28 mars 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Tres bien
  21. France S.2 mars 2017

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    gros coup de cœur
  22. Joel M.1 janvier 2017

    Blanc de Blancs - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Très bien
  23. Simon F.27 décembre 2016

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Pas mal du tout
  24. Luc D.25 décembre 2016

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Belle vivacité - Agrumes et minéralité - Très bon Q/P
  25. Jerome d.20 décembre 2016

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    excellent champagne !!
  26. Camille C.29 novembre 2016

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Super
  27. Fabrice L.1 février 2016

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  28. Thierry a.12 décembre 2015

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  29. Besson c.1 mai 2015

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  30. Fabrice L.10 février 2015

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  31. Frédéric J.18 janvier 2015

    Blanc de Blancs - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Un produit exelent raffiné\n
  32. Beatrice F.3 janvier 2015

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Ruinant une tuerie !
  33. Bruno Z.27 novembre 2014

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  34. Nadia V.3 octobre 2014

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Rondeur, douceur, fruité avec une pointe d'agrume, équilibré, agréable
  35. David L.14 septembre 2014

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Excellent rapport qualité prix. J'aime beaucoup ce b2b
  36. Galceran P.31 août 2014

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  37. Ossi �.12 août 2014

    Blanc de Blancs - nu - magnum 150cl

  38. Montero E.27 avril 2014

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  39. Denis L.24 décembre 2013

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  40. Michel D.19 octobre 2013

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Excellent rapport qualité/prix
  41. Pierre M.7 août 2013

    Blanc de Blancs - nu - demi-bouteille 37,5cl

    Bien !
  42. Andrea p.6 juillet 2013

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  43. Pierre-emmanuel C.17 février 2013

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  44. Franco B.31 janvier 2013

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

  45. Guillaume B.18 janvier 2013

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Excellent. Pas acide. Bulles fines. Bel équilibre.
  46. Benjamin C.23 octobre 2012

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    surement un des meilleurs blanc de blancs que j'ai dégusté
  47. Lagorio G.13 octobre 2012

    Blanc de Blancs - nu - demi-bouteille 37,5cl

  48. Samy D.21 août 2012

    Blanc de Blancs - nu - bouteille 75cl

    Habituellement déçu par les blanc de blanc que je trouve trop court en bouche, je me suis tout de même laissé tenter par le Diebolt-Vallois et quelle heureuse surprise. Une bulle fine, du corps, une pointe d'acidité tout en élégance et une belle longueur en bouche. Un champagne de classe à un prix raisonnable, il n'en fallait pas plus pour en faire le champagne d'apéritif de notre mariage !
Format: bouteille
Catégorie de champagne: champagne brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2011
Cépage: Chardonnay