Doyard
Révolution | Magnum 150CL
La cuvée Révolution signée Doyard et présentée en magnum, est un champagne Blanc de Blancs non dosé. C’est une cuvée ambitieuse, pour laquelle Guillaume Doyard utilise des raisins venant des parcelles Grand Cru du domaine, des raisins à la grande maturité, qui vont participer à faire de cette cuvée sans ajout de sucre, un champagne ample et généreux.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
Commandez dans les 05h27 et recevez votre colis le samedi 3 mai 2025.
Livraison en Point Relais disponible.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 250 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
La cuvée Révolution signée Doyard et présentée en magnum, est un champagne Blanc de Blancs non dosé. C’est une cuvée ambitieuse, pour laquelle Guillaume Doyard utilise des raisins venant des parcelles Grand Cru du domaine, des raisins à la grande maturité, qui vont participer à faire de cette cuvée sans ajout de sucre, un champagne ample et généreux.
Vinifiée pour moitié en fût de chêne et pour moitié en cuve inox, la cuvée Révolution conserve une grande fraîcheur grâce à l’absence de dosage mais aussi parce que Guillaume Doyard a fait le choix de réaliser seulement partiellement (20%) la fermentation malolactique.
Révolution est un champagne tendu et droit, mais qui s’ouvre après quelques instants sur des arômes expressifs et gourmands.
C’est une cuvée qui pourra accompagner un homard, des huitres ou un poisson fumé.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-Oger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
Frais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
12°C
Plage de dégustation:
20252028
(Apogée)2039
L'avis des clients
| 75% | (6) | ||
| 25% | (2) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) | ||
| 0% | (0) |
Les avis sur cette cuvée
- 2 décembre 2020Thibault S.Révolution - nu - bouteille 75cl
"Un très beau champagne, ne pas boire trop frais, sortir du frais 30 minutes avant consommation"
- 4 août 2019Fabrice L.Révolution - nu - bouteille 75cl
"Classique et traditionnel"
- 11 juin 2019Marc A.Révolution - nu - bouteille 75cl
"Excellent !"
- 1 juin 2019Damien T.Révolution - nu - bouteille 75cl
"Etonnant, à la fois puissant et fin. Champagne orginal."
- 29 mars 2019Nicolas A.Révolution - nu - bouteille 75cl
"Une très belle cuvée, digne des plus grands noms de la cote des blancs"
- 26 mars 2019Christophe O.Révolution - nu - bouteille 75cl
"bon champagne, aromatique et délicat"
- 18 février 2019JOELLE G.Révolution - nu - bouteille 75cl
"tres bien, conforme a la description"
- 16 décembre 2018Sophie F.Révolution - nu - bouteille 75cl
"Une vraie révélation, champagne de caractère"
Doyard Révolution : bon à savoir
| 🍾 Format | Magnum |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'avis des guides