Doyard
Installée à Vertus, sur la Côte des Blancs, la maison Doyard élabore des cuvées vigoureuses et percutantes. C'est une maison qui affirme son style à travers des vendanges toujours effectuées bien mûres et à une vinification partielle ou total sous bois. La gamme s'ouvre avec la cuvée Vendémiaire qui signe la le style maison : un nez droit et pur suivi d'une bouche ample et généreuse. Le Millésime, Révolution et la cuvée du Clos de l'Abbaye sont des champagnes que l'on ouvre volontiers à table. Enfin, mention spéciale à la cuvée La Libertine, une cuvée qui remet à l'honneur le champagne tel qu'on l'élaborait au XVIIIe siècle, avec sa faible effervescence et son dosage généreux.
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Doyard Vendémiaire Bouteille 75CL
« Un Blanc de Blancs vineux, tendu, droit, offrant un plaisir immédiat »
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Doyard Révolution Bouteille 75CL
« Grand Cru, non dosé, et 100% chardonnay, une cuvée de caractère ! »
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Doyard Révolution Magnum 150CL
« Un magnum tendu, frais et ample, soutenu par des arômes gourmands ! »
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Doyard Blanc de Blancs 2012 Bouteille 75CL
« Un cuvée riche, à la large palette aromatique, soulignée par une belle tension »
Doyard Clos de l'Abbaye 2016 Bouteille 75CL
« Un grand vin qui saura accompagner des mets raffinés »
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Doyard Œil de Perdrix 2015 Bouteille 75CL
« Un rosé au fort caractère, animé par de superbes notes de fruits rouges »
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Doyard La Libertine Bouteille 75CL
« Une cuvée élaborée à la manière des vins de Champagne du 18e siècle »
Doyard En Vieux Fombrés 2017 Bouteille 75CL
« Un Coteaux Champenois Blanc d'une grande finesse, sur de belles notes de fruits blancs »
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Doyard Ratafia Bouteille 75CL
« Un ratafia généreux, charmeur, qui accompagnera une belle gastronomie »
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