Le Millésime 2009 signé Franck Bonville est issue d’une très belle année en champagne, une année qui a su associer une belle acidité et une sucrosité importante.
Ce champagne Blanc de Blancs est élaboré à partir des terroirs classés Grand Cru d’Avize (70%) et d’Oger (30%). C’est une cuvée qui a passé près de 5 ans en cave. Son dosage de 9g/L lui offre une belle rondeur et participe à son équilibre.
Le Millésime 2009 de la maison Franck Bonville est une cuvée qui allie structure et élégance, et accompagnera un plat à base de volaille noble.
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