Champagne Franck Bonville - Pur Avize 2012 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
  • Exclusivité
  • Hve
Franck Bonville Pur Avize 2012 2012 Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsAvize

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralFrais

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182023
    (Apogée)
    2031

Description



Installée sur la Côte des Blancs, la maison Franck Bonville possède de nombreuses parcelles situées sur les plus beaux terroirs. En 2012, Olivier Bonville a décidé de profiter de ce fabuleux millésime pour isoler ses plus belles vignes et créer une gamme de 3 cuvée parcellaires, représentant 3 villages mythiques classés Grand Cru : Oger, Avize et Mesnil sur Oger.

La cuvée Pur Avize 2012 Franck Bonville est donc un 100% chardonnay issu des plus belles parcelles du domaine à Avize. Les raisins d’Avize sont parmi les plus prisés de la Côte des Blanc, ils allient fraîcheur, générosité et toujours cette texture crémeuse si caractéristique.

Vinifié en cuve et élevée sous liège, cette cuvée est dosée en extra brut (2g/l) afin de laisser les singularités du terroir transparaitre au mieux.

Le Pur Avize 2012 Franck Bonville possède un nez qui évoque, après quelques minutes d’ouverture, les fruits blanc, la mangue et une touche d’agrumes.

Sa bouche est élégante, portée par un belle fraîcheur et une texture soyeuse. C’est un champagne caractéristique du terroir d’Avize, généreux et long en bouche, avec toujours cette belle présence minérale.

L'avis des guides

3.4 / 5(3 notes de guides)
18 / 20
Le Point
14 / 20
Bettane & Desseauve
1 étoile
Hachette

L'avis des clients

4.9/5 (7 avis clients)
  1. 86%
    86%6 Critiques
  2. 14%
    14%1 Critique
  3. 0%
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  4. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Claudia r.4 juillet 2019

    Pur Avize 2012 - nu - bouteille 75cl

    MAGNIFIQUE
  2. Eric L.14 avril 2019

    Pur Avize 2012 - nu - bouteille 75cl

    champagne expressif
  3. Sylvain T.26 mars 2019

    Pur Avize 2012 - nu - bouteille 75cl

    Le très réputé terroir d'Avize à son summum
  4. Jean-Pierre B.22 mars 2019

    Pur Avize 2012 - nu - bouteille 75cl

    J'ai goûté les 3 et franchement difficile de départager, chacun a sa personnalité, très éducatif
  5. Giovanni M.23 novembre 2018

    Pur Avize 2012 - nu - bouteille 75cl

    Top qualité
  6. Sullivan F.30 septembre 2018

    Pur Avize 2012 - nu - bouteille 75cl

    Très bon champagne
  7. Peter P.13 septembre 2018

    Pur Avize 2012 - nu - bouteille 75cl

    Une approche super interessante qui permet de bien comprendre l'importance du terroir
Format: bouteille
Terroirs: côte des blancsAvize
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2012
Cépage: Chardonnay