Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (75%)Chardonnay (15%)Pinot Noir (10%)
Terroirs:
Vallée de la Marne
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
![Plage de dégustation:]()
20192023
(Apogée)2036
Description
La cuvée Origin’Elle signée Françoise Bedel est un Brut aérien et plein de fraîcheur.
Ce champagne est élaboré sur un assemblage majoritaire de Pinot Meunier (84%), complété par 4% de Pinot Noir et 12% de Chardonnay. Il est ensuite vinifié en cuves (95%) et fûts de chêne (5%). C'est une cuvée basée sur la vendange 2014.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
La cuvée Origin’Elle signée de la maison Françoise Bedel possède une robe jaune dorée aux reflets orangés. Sa bulle est fine et délicate, et d’une belle intensité.
Nez
Au nez, c’est un champagne aux arômes riches et complexes, des arômes sur le fruit et les épices, et auxquels s’ajoutent des notes de fruits mûrs confits, de noix, et d’amandes grillées et légèrement torréfiées.
Bouche
En bouche, la cuvée Origin’Elle offre une attaque fraîche et puissante, au caractère vineux. C’est une bouche d’une belle intensité, avec de légères notes de rancio qui nous rappelle ses arômes de noix.
Service
C’est assurément un champagne de caractère, que je vous conseille de servir à une température de 9°C en accompagnement de crudités ou d’un cocktail dînatoire.
L'avis des clients
29%2 Critiques 71%5 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- BENOIT C.13 mars 2018
Origin'Elle - nu - bouteille 75cl
Un régal d'équilibre et de finesse
- Monique B.14 décembre 2016
Origin'Elle - nu - bouteille 75cl
Très satisfaite de mon achat
- Didier M.3 janvier 2016
Origin'Elle - nu - bouteille 75cl
Très agréable et une force en début de bouche qui surprend. un rapport qualité prix bon, mais un peu plombé par le prix..
- Taviu-andria p.5 janvier 2015
Origin'Elle - nu - bouteille 75cl
bon champagne , floral et " aerien "'
- Andrea p.26 mai 2013
Origin'Elle - nu - bouteille 75cl
- YVES D.23 mai 2013
Origin'Elle - nu - bouteille 75cl
et même un bon 17/20 pour cette cuvée aromatique au bel équilibre. Dosage léger, j'adore !
- Lagorio G.6 décembre 2012
Origin'Elle - nu - bouteille 75cl
L'avis des guides