• Agriculture biologique
Françoise Bedel Comme Autrefois 2005 2005 Bouteille 75CL Nu
  • Agriculture biologique
Françoise Bedel Comme Autrefois 2005 2005 Bouteille 75CL Nu

Françoise Bedel

Comme Autrefois 2005|Bouteille 75CL

Rupture temporaire

La cuvée Comme Autrefois signée Françoise Bedel est entièrement vinifiée en fûts de chêne, puis mise en bouteille sous liège. Ce champagne passe ensuite 13 ans sur lies.

 

à l'unité99,95 €
Rupture temporaire

Recevez un email quand le produit est de nouveau disponible


Stocké a température régulée

Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

Livraison 24H

A partir de 6,99 € en France et 19,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179,99 €

Paiement sécurisé

Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

Message cadeau

Laissez un petit message dans votre colis

Description

La cuvée Comme Autrefois signée Françoise Bedel est entièrement vinifiée en fûts de chêne, puis mise en bouteille sous liège. Ce champagne passe ensuite 13 ans sur lies.

Cette cuvée est élaborée à partir de Pinot Meunier (30%), Chardonnay (30%) et Pinot Noir (40%) venant de vignes âgées de 25 à 60 ans, plantées sur un sol argilo, limoneux et marno-calcaire. c’est une cuvée à l’effervescence particulièrement fine et dosée à 2,1 g/L.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (30%)Chardonnay (30%)Pinot Noir (40%)

  • Terroirs:

    Grande Vallée de la Marne

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2005

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéEpicéPuissant

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20202024
    (Apogée)
    2037

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

La cuvée Comme Autrefois signée de la maison Françoise Bedel s’habille d’une robe jaune doré aux reflets vieil or. Sa bulle est fine et délicate.

Nez

Son nez est riche et complexe, évoluant sur des arômes de fruits secs, d’amandes grillées, puis des notes toastées et légèrement miellées. Des notes minérales et légèrement iodées viennent apporter une touche de fraicheur.

Bouche

En bouche, l’attaque se révèle fraîche, riche et suave, avant de laisser place à des arômes gourmands de fruits secs et de miel. La cuvée Comme Autrefois offre un bel équilibre entre une élégante vinosité et minéralité bien présente.

Service

C’est un beau champagne qui séduira notamment les amateurs de champagnes vineux et denses. Je vous recommande de le servir au cours d’un repas, à une température de dégustation située de 10°C.

L'avis des guides

4.3 / 5(1 note de guide)
92 / 100
Revue du Vin de France

L'avis des clients

4.8/5 (Avis clients (6))
  1. 83%
    83%5 Critiques
  2. 17%
    17%1 Critique
  3. 0%
    0%0 Critique
  4. 0%
    0%0 Critique
  5. 0%
    0%0 Critique
  6. 0%
    0%0 Critique

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. Patricia C.27 novembre 2020

    Comme Autrefois 2005 - nu - bouteille 75cl

    Rien a redire
  2. Lorenzo T.28 avril 2017

    Comme Autrefois 2005 - nu - bouteille 75cl

    Eccezionale
  3. Steeve D.5 février 2017

    Comme Autrefois 2005 - nu - bouteille 75cl

    Bon produitMériterait un coffret de présentation ou de transport
  4. Nathalie B.28 octobre 2016

    Comme Autrefois 2005 - nu - bouteille 75cl

    pas encore consommé
  5. Matteo B.3 septembre 2015

    Comme Autrefois 2005 - nu - bouteille 75cl

    excellent
  6. Lagorio G.10 décembre 2012

    Comme Autrefois 2005 - nu - bouteille 75cl