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Georges Remy
Les Vaudayants 2015 | Bouteille 75CL
Les Vaudayants 2015 est un vin rouge de Champagne élaboré par Georges Remy. C’est un vin qui évoque les beaux bourgognes rouges, un vin fin et délicat.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 3 exemplaires par client tous les 30 jours.
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Description
Les Vaudayants 2015 est un vin rouge de Champagne élaboré par Georges Remy. C’est un vin qui évoque les beaux bourgognes rouges, un vin fin et délicat.
Georges Remy est un jeune vigneron qui a débuté par l’élaboration de vin rouge de Champagne, exemple probablement unique dans la région, avant d’élaborer des vins effervescents.
Ce Coteau Rouge est élaborée à partir de Pinot Noir venant du lieu-dit Les Vaudayants situé à Bouzy, le village le plus réputé de Champagne pour l’élaboration de vin rouge.
C’est un vin vinifié et élevé sur lies fines, en fûts de chêne neuf ou ayant au plus 4 vins.
Les Vaudayants 2015 est un vin extrêmement confidentiel puisque seules 1072 bouteilles ont été élaborées.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzy
Vinification
Couleur:
Millésime:
2015
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Dégustation
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
12°C
Plage de dégustation:
20182022
(Apogée)2028
Georges Remy Les Vaudayants 2015 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |