Champagne Georges Remy

Georges Remy est l'un des vignerons les plus brillants de Champagne. Installé à Bouzy, village réputé pour ses Pinots Noirs, il élabore des cuvées d’exception à partir de parcelles situées sur les communes de Bouzy et Ambonnay en Grand Cru, et Tauxières et Louvois en Premier Cru. Georges Remy apporte un grand soin au travail du sol et de la vigne. Ses sols sont charrutés depuis 2012 et le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2018. Les champagnes Georges Remy se distinguent par leur complexité et les Coteaux Rouges par leur délicatesse et leur expressivité.

Reflet du Domaine Georges Remy, la Cuvée Les Quatre Terroirs est une cuvée à dominante Pinot Noir élaborée à partir des 4 villages du Domaine (Bouzy, Ambonnay, Louvois et Tauxières). Un champagne d’auteur, à la forte personnalité. Georges Remy signe également quelques cuvées confidentielles. La Cuvée Les Muits 2019, élaborée à seulement 1498 bouteilles et 40 magnums, en est la parfaite illustration. Un champagne nature, 100% Chardonnay, généreux et gourmand.