La cuvée Spéciale Club de la maison Gimonnet est la cuvée de prestige du domaine. C’est un champagne Blanc de Blancs assemblé à partir de vieilles vignes de Cramant et de Cuis.
C’est un champagne intense, qui possède une superbe persistance aromatique sur le palais. Cette cuvée possède un beau potentiel de garde et développera au fil des années des notes de fruits confits, de moka et de pâtisserie.
Sur le palais, le Spécial Club 2010 étonne par sa belle attaque, pleine de fraîcheur et de minéralité, et suivie par des arômes fins et aériens.
Ce champagne blanc de blancs possède une finale superbe qui vibre de longues secondes sur le palais.
C’est un champagne intense, qui possède une superbe persistance aromatique sur le palais. Cette cuvée possède un beau potentiel de garde et développera au fil des années des notes de fruits confits, de moka et de pâtisserie.
Sur le palais, le Spécial Club 2010 étonne par sa belle attaque, pleine de fraîcheur et de minéralité, et suivie par des arômes fins et aériens.
Ce champagne blanc de blancs possède une finale superbe qui vibre de longues secondes sur le palais.
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