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    Gosset Célébris Vintage 2002 2002 Bouteille 75CL Coffret

    Gosset

    Célébris Vintage 2002|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    La cuvée Célébris Vintage 2002 de la maison Gosset est une cuvée d'exception, alliant rondeur et élégance. Ce champagne est le fruit d'un mariage de 52% de Chardonnay et 48% de Pinot Noir. Son dosage est Extra-brut (5 g/L). C'est une cuvée sans fermentation malolactique afin de conserver une belle fraîcheur. Le Célébris Vintage 2002 Gosset s'habille d'une robe jaune pâle limpide. C'est une cuvée qui possède un nez sur des arômes d’aubépine, de lilas ou de violette. Au second nez, on découvre des arômes d’abricot, d’ananas frais et de pomme Granny Smith. Sur le palais, c'est un champagne aux arômes de fruits jaunes, d’ananas, d’abricot et de mirabelles. Après quelques instants, de belles notes de fleurs blanches, d’aubépine, et de jasmin se libèrent. C'est une cuvée offrant une belle fraîcheur, sur une sensation de pureté. Une cuvée parfaite pour l'apéritif, qui pourra s’associer à de la volaille fermière, un riz de veau en papillote sauce citronnelle, ou des poissons en sauce comme la lotte au beurre noisette.

     

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    Description

    La cuvée Célébris Vintage 2002 de la maison Gosset est une cuvée d'exception, alliant rondeur et élégance. Ce champagne est le fruit d'un mariage de 52% de Chardonnay et 48% de Pinot Noir. Son dosage est Extra-brut (5 g/L). C'est une cuvée sans fermentation malolactique afin de conserver une belle fraîcheur. Le Célébris Vintage 2002 Gosset s'habille d'une robe jaune pâle limpide. C'est une cuvée qui possède un nez sur des arômes d’aubépine, de lilas ou de violette. Au second nez, on découvre des arômes d’abricot, d’ananas frais et de pomme Granny Smith. Sur le palais, c'est un champagne aux arômes de fruits jaunes, d’ananas, d’abricot et de mirabelles. Après quelques instants, de belles notes de fleurs blanches, d’aubépine, et de jasmin se libèrent. C'est une cuvée offrant une belle fraîcheur, sur une sensation de pureté. Une cuvée parfaite pour l'apéritif, qui pourra s’associer à de la volaille fermière, un riz de veau en papillote sauce citronnelle, ou des poissons en sauce comme la lotte au beurre noisette.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (52%)Pinot Noir (48%)

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2002

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Non réalisée

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Température de service:

      8°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20142018
      (Apogée)
      2032

    L'avis des guides

    4.4 / 5(5 notes de guides)
    19 / 20
    Bettane & Desseauve
    2 étoiles
    Hachette
    19 / 20
    Revue du Vin de France
    86 / 100
    Richard Juhlin
    94 / 100
    Wine Spectator

    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique non réalisée
    Millésime: Millésime 2002