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    Champagne Goutorbe Bouillot - Reflets de Rivière - Bouteille 75CL
      Champagne Goutorbe Bouillot - Reflets de Rivière - Bouteille 75CL

      Goutorbe Bouillot

      Reflets de Rivière | Bouteille 75CL

      La cuvée Reflets de Rivière signée Goutorbe Bouillot est un hommage à la Marne qui coule au pied du village de Damery d’où est issu ce champagne. Un champagne fruité et frais, parfait pour l’apéritif.

       
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      Description

      La cuvée Reflets de Rivière signée Goutorbe Bouillot est un hommage à la Marne qui coule au pied du village de Damery d’où est issu ce champagne. Un champagne fruité et frais, parfait pour l’apéritif.

      Il s’agit d’un assemblage des 3 principaux cépages champenois, le Pinot Meunier (60%), le Pinot Noir (20%) et le Chardonnay (20%). Tous sont plantés sur le terroir de Damery, village champenois installé sur les bords de la Marne. Ses coteaux argilo-calcaire donnent des raisins avec une belle tension, mais aussi une grande richesse aromatique.

      La cuvée Reflets de Rivière repose sur une réserve perpétuelle débutée en 1980, rafraichie par une part importante de vin de la dernière vendange. Après la mise en bouteille, le vin repose 30 mois dans les caves de la maison.

      Cette réserve perpétuelle apporte une jolie patine au vin, tandis que l’absence de fermentation malolactique permet de conserver une grande fraîcheur.

      Reflets de Rivière Goutorbe Bouillot possède une robe or pâle, parcourue de bulles fines et vives.

      Son nez, d’abord discret, dévoile des notes de fruits blancs (poire) ainsi qu’une touche de fruits jaunes.

      En bouche, ce champagne débute sur une attaque franche, immédiatement suivie par un milieu de bouche gourmand et bien équilibré. On retrouve de belles notes de fruits frais, une touche riche et gourmande, avant que la finale n’évoque les agrumes durant quelques instants.

      Une cuvée que l’on appréciera lors d’un apéritif dînatoire, et qui pourra aussi accompagner une entrée froide, de la charcuterie ou un plateau de fromages.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Meunier (60%)Chardonnay (20%)Pinot Noir (20%)

      • Terroirs:

        Vallée de la MarneDamery

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéFrais

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20232026
        (Apogée)
        2031

      L'avis des clients

      4.5/5 (Avis clients (8))
      1. 63%
        63%5 Critiques
      2. 25%
        25%2 Critiques
      3. 13%
        13%1 Critique
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      6. 0%
        0%0 Critique

      Meilleurs avis

      1. Tanguy F.9 mars 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Des fruits mûrs 🍑, une touche d'agrume 🍋, et de la puissance 💪🏻 😂😂😂
      2. Elodie V.4 avril 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        très réussi
      3. Philippine A.3 avril 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Joli champagne

      Les avis sur cette cuvée

      1. Jean C.24 août 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        belle rondeur et grande palette aromatique
      2. Christian P.2 août 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Excellent pour qui aime les champagne généreux
      3. Thierry H.3 juillet 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Un bon champagne en rapport qualité-prix
      4. Elodie V.4 avril 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        très réussi
      5. Philippine A.3 avril 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Joli champagne
      6. Tanguy F.9 mars 2024

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Des fruits mûrs 🍑, une touche d'agrume 🍋, et de la puissance 💪🏻 😂😂😂
      7. Olivier F.8 décembre 2023

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Très agréable, mais un peu trop de vin de réseerve pour mon gout
      8. Bastien W.13 novembre 2023

        Reflets de Rivière - nu - bouteille 75cl

        Un champagne puissant au bon rapport qualité prix

      Goutorbe Bouillot Reflets de Rivière : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsVallée de la marne
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépagePinot noirPinot meunierChardonnay