Champagne Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 2011 - Bouteille 75CL
      Champagne Hugues Godmé - Les Alouettes Saint Bets 2011 - Bouteille 75CL

      Hugues Godmé

      Les Alouettes Saint Bets 2011 | Bouteille 75CL

      La cuvée Les Alouettes Saint Bets 2011 de la Maison Hugues Godmé est champagne Blanc de Blancs, parcellaire et millésimé, qui associe la minéralité d'un terroir crayeux à la richesse d’un élevage sous bois.

       
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      Description

      La cuvée Les Alouettes Saint Bets 2011 de la Maison Hugues Godmé est champagne Blanc de Blancs, parcellaire et millésimé, qui associe la minéralité d'un terroir crayeux à la richesse d’un élevage sous bois.

      Cette cuvée est composée exclusivement de Chardonnay provenant de la parcelle « Les Alouettes Saint Bets », située à Villers-Marmery sur la Montagne de Reims, à la frontière avec Verzy. Cette parcelle est cultivée en biodynamie et les raisins offrent une très grande minéralité et une belle tension saline.

      Le millésime 2011 fut une année contrastée, avec une alternance de pluie, de fraîcheur et de fortes chaleurs dès la fin du mois de mai. Ce millésime s’exprime donc plus en finesse qu’en puissance.

      Cette cuvée est entièrement vinifiée en fût de chêne avec un élevage d’un an et demi et la fermentation malolactique est non réalisée. Après dégorgement, le vin est non dosé.

      Ce champagne Les Alouettes Saint Bets 2011 signé Hugues Godmé intègre un délicat mélange de notes fruitées et pâtissières, soutenues par une finale rafraîchissante.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsVillers-Marmery

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2011

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralPâtissier

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20222025
        (Apogée)
        2032

      Hugues Godmé Les Alouettes Saint Bets 2011: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reims
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2011
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé