Hugues Godmé
Les Romaines 2009 1er Cru | Bouteille 75CL
La cuvée Les Romaines 2009 élaborée par Hugues Godmé est un champagne à la grande personnalité. C’est une cuvée parcellaire aux belles notes de fruits blancs.
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Description
La cuvée Les Romaines 2009 élaborée par Hugues Godmé est un champagne à la grande personnalité. C’est une cuvée parcellaire aux belles notes de fruits blancs.
Ce champagne est élaboré à partir de Pinot Meunier venant de la parcelle Les Romaines située à Ville-Dommange. C’est une petite parcelle de 0,39 hectare, plantée en 1988. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité, avant d’être vinifiés et élevés en fûts de chêne. C’est une cuvée non dosée, laissant toute la singularité du terroir apparaitre.
Ce pur Pinot Meunier offre un nez délicat de fruits blancs. Puis au second nez, après quelques minutes d’ouverture, ce sont des arômes de poire bien mûre, et de pêche qui apparaissent.
En bouche, c’est un champagne à la bulles fines, à l’attaque tout en rondeur, et évoquant de belles notes de fruits. Une belle cuvée parcellaire.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Meunier (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVille-Dommange
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2009
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Non réalisée
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
20192022
(Apogée)2027
Hugues Godmé Les Romaines 2009 1er Cru: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne nature |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique non réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Cépage | Pinot meunier |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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