La Cuvée Inattendue 2019 du Champagne Huré est un Blanc de Blancs singulier qui révèle une grande richesse aromatique. Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay de la Montagne de Reims, ce champagne se distingue par son équilibre et sa fraîcheur.
L’élaboration du champagne Inattendue 2019 Huré
La cuvée Inattendue 2019 est le fruit d’une sélection de parcelles situées sur les terroirs Premier Cru de Ludes et Rilly La Montagne, au cœur de la Montagne de Reims. Ces parcelles sont choisies notamment pour le potentiel de garde important des chardonnays qu’elles portent.
Ce Blanc de Blancs capture l’essence de ces terroirs crayeux en offrant un champagne à la fois intense et raffiné. L’année 2019 a été caractérisée par une saison climatique contrastée, avec un printemps frais et un été marqué par des épisodes de chaleur. Ces conditions ont permis d’obtenir des raisins d’une grande maturité, tout en préservant une belle acidité naturelle. Le millésime 2019 est régulièrement considéré comme l’un des plus beaux des 20 dernières années.
Après la vinification, la cuvée Inattendue 2019 vieillit ensuite 5 ans sur lattes dans les caves de la maison, afin de développer une palette aromatique complexe. Le dosage est subtil, Extra Brut, ce qui permet de conserver la pureté du Chardonnay tout en apportant une touche délicate de rondeur.
Dégustation de la cuvée
Robe
La Cuvée Inattendue 2019 se présente avec une robe jaune pâle aux reflets argentés, évoquant sa fraîcheur et sa vivacité.
Nez
Au nez, ce champagne révèle des arômes délicats de fleurs blanches, de citron et d’aubépine. En second plan, des notes de pain grillé et de poire fraîche viennent enrichir le bouquet.
Bouche
En bouche, la Cuvée Inattendue se distingue par une texture crémeuse et un bel équilibre entre richesse et fraîcheur. La finale est marquée par une touche de minéralité, offrant une longueur agréable et rafraîchissante.
Suggestions d’accords
- Crostinis au saumon fumé et crème de citron
- Mini brochettes de Saint-Jacques grillées
- Feuilletés au crabe et fines herbes
- Tartare de bar à l’huile d’olive
- Filet de dorade poêlé au beurre blanc
- Risotto aux asperges et copeaux de parmesan
- Tarte fine aux citrons confits
- Sorbet poire et verveine
- Sablé breton aux fruits frais
Le prix de la bouteille Inattendue 2019 Huré
Le prix de la bouteille Inattendue 2019 Huré est de 54,95 €. Ce tarif reflète la qualité des raisins sélectionnés, le long vieillissement sur lattes et le travail minutieux apporté à chaque étape de l’élaboration de cette cuvée.
Les avis sur la cuvée Inattendue 2019 Huré
Les amateurs de champagne apprécient particulièrement la richesse aromatique et l’élégance de cette cuvée. La fraîcheur et la longueur en bouche sont souvent mises en avant dans les avis des consommateurs. Découvrez plus d’avis ici : Les avis sur la cuvée Inattendue 2019 Huré.
Conserver ce champagne
Pour préserver toutes les qualités de la Cuvée Inattendue 2019 Huré, il est conseillé de la conserver allongée, à une température entre 10 et 12°C, à l’abri de la lumière. Avec son équilibre et son potentiel de garde, cette cuvée peut être conservée pendant 7 à 15 ans, développant de nouvelles subtilités au fil du temps.
