Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges Rosé 2007 - Bouteille 75CL
      Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges Rosé 2007 - Bouteille 75CL

      Jacquesson

      Dizy Terres Rouges Rosé 2007 | Bouteille 75CL

      La maison Jacquesson exploite en bas du coteau de Dizy un lieu-dit Terres Rouges, un vignoble de plus de 6 hectares, planté pour moitié de Pinots Noirs et pour moitié de Pinots Meuniers. C’est la couleur du sol, brun rouge, assis sur des limons crayeux, qui a donné le nom à cette parcelle.

       
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      Description

      La maison Jacquesson exploite en bas du coteau de Dizy un lieu-dit Terres Rouges, un vignoble de plus de 6 hectares, planté pour moitié de Pinots Noirs et pour moitié de Pinots Meuniers. C’est la couleur du sol, brun rouge, assis sur des limons crayeux, qui a donné le nom à cette parcelle.

      Le millésime 2007 profite d’un hiver plutôt clément, et d’un printemps doux.

      La Cuvée Dizy Terres Rouges Rosé 2007 est un rosé de saignée, c’est-à-dire que les raisins macèrent quelques dizaines d’heures pour transmettre tous leurs arômes et leur couleur au jus. Ainsi d’une vendange sur l’autre la couleur du rosé peut varier.

      La Cuvée Dizy Terres Rouges Rosé 2007 a été vinifiée en foudre. Seules 7320 bouteilles ont été produites.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Meunier (50%)Pinot Noir (50%)

      • Terroirs:

        Vallée de la Marne

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2007

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        A déguster sur un plat de caractère ou sur un dessert

      • Température de service:

        9°C

      L'avis des guides

      3.6 / 5(3 notes de guides)
      17 / 20
      Bettane & Desseauve
      90 / 100
      Parker
      15.5 / 20
      Revue du Vin de France

      Jacquesson Dizy Terres Rouges Rosé 2007: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsVallée de la marne
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne rosé
      ⭐ MillésimeMillésime 2007
      🍇 CépagePinot noirPinot meunier
      ❤️ SélectionChampagne millésimé