Champagne Jacquesson - Dizy Corne Bautray 2005 - Bouteille 75CL
      Champagne Jacquesson - Dizy Corne Bautray 2005 - Bouteille 75CL

      Jacquesson

      Dizy Corne Bautray 2005 | Bouteille 75CL

      La cuvée Dizy Corne Bautray 2005 signée Jacquesson est une véritable pièce de collection.

       
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      Description

      La cuvée Dizy Corne Bautray 2005 signée Jacquesson est une véritable pièce de collection.

      Il s’agit d’un Blanc de Blancs élaboré à partir des Chardonnays issus d’une parcelle appelée Corne Bautray, située sur le terroir Grand Cru de Dizy. Cette parcelle mesure tout juste un hectare. 9 000 pieds de Chardonnays sont plantés là depuis 1960.

      Le millésime 2005 a été élaboré à seulement 4 912 bouteilles et 300 magnums.

      La cuvée Dizy Corne Bautray 2005 Jacquesson a été vinifiée en foudres de chêne pendant 9 mois avant d’être mis en bouteille. Ce champagne a ensuite été dégorgé en février 2015. C’est une cuvée Nature, sans aucun dosage.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Vallée de la Marne

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2005

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20142021
        (Apogée)
        2033

      L'avis des guides

      4.6 / 5(3 notes de guides)
      91 / 100
      Richard Juhlin
      94 / 100
      Parker
      18 / 20
      Gault & Millau

      Jacquesson Dizy Corne Bautray 2005: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsVallée de la marne
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2005
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé