Champagne Jacquesson - Dizy Corne Bautray 2012 - Bouteille 75CL
      Champagne Jacquesson - Dizy Corne Bautray 2012 - Bouteille 75CL

      Jacquesson

      Dizy Corne Bautray 2012 | Bouteille 75CL

      Le champagne Dizy Corne Bautray 2012 élaboré par la maison Jacquesson est une cuvée rare. C’est un vin produit de façon très confidentielle puisque seules 3 368 bouteilles et 200 magnums ont été produits.

       

      Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.

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      Description

      Le champagne Dizy Corne Bautray 2012 élaboré par la maison Jacquesson est une cuvée rare. C’est un vin produit de façon très confidentielle puisque seules 3 368 bouteilles et 200 magnums ont été produits.

      La cuvée Dizy Corne Bautray 2012 est issue d’une seule parcelle située sur le terroir de Dizy, près d’Epernay. C’est une parcelle pentue, orientée sud-ouest, au sol argileux chargé de cailloux de meulière sur craie campanienne. Là, 9000 pieds de Chardonnay, plantés en 1960 permettent d’élaborer dans les grandes années cette cuvée parcellaire.

      Le millésime 2012 de la cuvée Dizy Corne Bautray Jacquesson a été vinifiée en foudres de chêne pendant 9 mois avant d’être mis en bouteille le 27 juin 2013. Le dégorgement a ensuite été effectué en mars 2021. C’est une cuvée Nature, sans aucun dosage.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Vallée de la MarneDizy

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2012

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut nature (0 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        EpicéMinéralPuissant

      • Accords:

        Peut accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20222026
        (Apogée)
        2036

      L'avis des guides

      4.8 / 5(2 notes de guides)
      96 / 100
      Revue du Vin de France
      18 / 20
      Gault & Millau

      Jacquesson Dizy Corne Bautray 2012: bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsVallée de la marne
      📏 EchellePremier cru
      ↕️ DosageChampagne nature
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2012
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé