Jacquesson Dizy Terres Rouges 2012 2012 Bouteille 75CL Nu
      Jacquesson Dizy Terres Rouges 2012 2012 Bouteille 75CL Nu

      Jacquesson

      Dizy Terres Rouges 2012|Bouteille 75CL

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      La maison Jacquesson possède en bas du coteau de Dizy un lieu-dit Terres Rouges, un vignoble de plus de 6 hectares, planté pour moitié de Pinots Noirs et pour moitié de Pinots Meunier. C’est la couleur du sol, brun rouge, assis sur des limons crayeux, qui a donné le nom à cette parcelle.

       

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      Description

      La maison Jacquesson possède en bas du coteau de Dizy un lieu-dit Terres Rouges, un vignoble de plus de 6 hectares, planté pour moitié de Pinots Noirs et pour moitié de Pinots Meunier. C’est la couleur du sol, brun rouge, assis sur des limons crayeux, qui a donné le nom à cette parcelle.

      L'année 2012 fut marquée par un hiver froid et long, le printemps et le début de l’été furent très pluvieux. Mais la fin de saison superbe permet une vendange de petit rendement et d’une qualité remarquable.

      La maison Jacquesson décide un égrappage et une un foulage pour toute la récolte, suivis d’une courte macération pour la moitié des raisins et d’un simple écoulage pour l’autre partie. 
La maison a fait évoluer l’élaboration de cette cuvée qui depuis le millésime 2008 est un assemblage à part égale entre un rosé de saignée et un rosé obtenu en pressurage direct.

      Si la couleur est un peu moins soutenue , la cuvée gagne en finesse tout en conservant le caractère si singulier du Terres Rouges Rosé.

      2 572 bouteilles et 154 magnums ont été élaborés.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir

      • Terroirs:

        Vallée de la MarneDizy

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2012

      • Elevage du vin:

        Elevé sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut nature (0 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPuissant

      • Accords:

        A déguster sur un plat de caractère ou sur un dessert

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202023
        (Apogée)
        2030

      L'avis des guides

      5 / 5(1 note de guide)
      98 / 100
      Decanter

      L'avis des clients

      5.0/5 (Avis clients (2))
      1. 100%
        100%2 Critiques
      2. 0%
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      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Samuel k.25 juin 2017

        Dizy Terres Rouges 2009 - nu - bouteille 75cl

        Exceptionnel.
      2. Stephane D.27 mai 2015

        Dizy Terres Rouges Rosé 2008 - nu - bouteille 75cl

        Excellent

      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne nature
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2012
      Cépage: Pinot Noir