La Grande Cuvée 172e édition Krug est un champagne généreux et complexe. Basée sur la vendange 2016, cette 172e édition est caractérisée par sa fraîcheur et sa palette aromatique très large.
L’élaboration de La Grande Cuvée 172e édition Krug
La Grande Cuvée 172e édition signée Krug est le résultat d’un assemblage de 146 vins provenant de 11 années différentes, allant de 1998 à 2016. Ce travail d’orfèvre mené par la Chef de Cave Julie Cavil, incarne le rêve de Joseph Krug, qui souhaitait créer un champagne exprimant toute la générosité de la région, quelle que soit l’année de récolte.
L’assemblage se compose de 44% de Pinot Noir, 36% de Chardonnay et 20% de Meunier. Les vins de réserve, qui représentent 42 % de l’assemblage final, apportent profondeur et complexité. Julie Cavil a fait le choix de bloquer la fermentation malolactique pour préserver la fraîcheur. Ce champagne est dosé en Brut et a bénéficié de sept ans de vieillissement en cave.
Le millésime de la base 2016
L’élaboration de cette édition repose sur le millésime 2016, une année marquée par des conditions climatiques extrêmes. Un printemps pluvieux suivi d’une canicule estivale a donné lieu à une vendange tardive, du 9 septembre au 2 octobre. Cette diversité climatique a permis de produire des raisins d’une richesse exceptionnelle, avec des Chardonnays aux notes d’agrumes, des Pinots Noirs remarquables et des Meuniers subtils.
Dégustation de la cuvée
Robe
La Grande Cuvée 172e édition présente une robe or pâle et brillante, traversée de fines bulles vives.
Nez
Au nez, des arômes de fleurs, d’agrumes confits et de brioche toastée se mêlent à des touches d’amande et de miel d’acacia.
Bouche
En bouche, c’est une explosion de saveurs : noisette, nougat, gelée d’agrumes et brioche. La texture est à la fois ample et précise, avec une finale d’une fraîcheur remarquable.
Suggestions d’accords
- Blini au caviar
- Jambon de Jabugo
- Gougères au comté
- Turbot à la truffe
- Volaille fermée rôtie
- Plats marocains aux épices
- Gâteau à la carotte
- Tarte Tatin
- Cheesecake au citron
Le prix de La Grande Cuvée 172e édition Krug en bouteille et coffret
Le prix de la bouteille en coffret de La Grande Cuvée 172e édition Krug est de 274,95 €. Ce champagne, fruit de plus de vingt ans de travail, est une œuvre d’art oenologique.
Les avis sur La Grande Cuvée 172e édition Krug
Les amateurs de champagne sont unanimes : La Grande Cuvée 172e édition Krug est un chef-d’œuvre d’élégance et de complexité. Son amplitude aromatique et sa texture veloutée en font une expérience inoubliable. Consultez les retours complets ici : les avis sur La Grande Cuvée 172e édition Krug
Une idée de cadeau parfaite
La bouteille en coffret de La Grande Cuvée 172e édition Krug est un présent exceptionnel. Sa présentation raffinée et son contenu d’une qualité rare en font un cadeau inoubliable pour les amateurs de grands champagnes.
Des anecdotes sur La Grande Cuvée 172e édition Krug
La Grande Cuvée, fruit de l’héritage visionnaire de Joseph Krug, est une ode au savoir-faire et à la passion. Chaque édition raconte une histoire unique, sublimant les caractéristiques de chaque parcelle et chaque vendange.
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