Le Vintage 2006 de la maison Krug est un champagne qui dévoile des notes soutenues de fruits secs, d’amande et de pâtisserie. C’est une cuvée qui se mariera parfaitement avec de l’agneau, du canard, ou même un foie gras.
L’année 2006 fut une des plus chaudes qu’ait connu la Champagne avec plus de 23 jours au-dessus de 30°C, donnant des raisins très riches et concentrés.
Le Vintage 2006 Krug est un mariage de 45% de Pinot Noir venant de la Montagne de Reims et des Riceys, 35% de Chardonnay, et 20% de Pinot Meunier.
C’est un champagne qui possède une robe or presque cuivré. Ses bulles sont fines et lentes.
Son bouquet évoque des notes de fruits secs, d’amandes grillées, de noisettes, mais aussi au second nez, une touche de meringue et de liqueur de mandarine.
Sur le palais, le Vintage 2006 Krug est généreux, ample, profond. Des notes de nougat, de frangipane et de pâtisserie se mêlent sur le palais, portée par une belle tension citronnée. La finale est remarquable d’élégance et de durée.
