• Agriculture biologique
Larmandier-Bernier Latitude Non millésimé Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancs Vertus

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation: 2015 2019
    (Apogée)
    2026

Description

La cuvée Latitude élaborée par la maison Larmandier-Bernier est une cuvée très équilibrée entre fraicheur et fruité, enrichie d’une petite touche vineuse. C’est un champagne idéal pour l’apéritif.

Ce 100% Chardonnay élaboré à partir de raisins cultivés sur des terroirs classés premier cru s’appuie sur un assemblage de plusieurs années afin d’asseoir le style maison.

Les vins de l’année sont vinifiés en cuve, puis élevés sur lies avant d’être assemblé avec des vins de réserve conservés en fûts et en foudres de chêne.

Les bouteilles patientent ensuite 2 à 3 ans dans la fraicheur des caves de la maison pour parfaire leurs arômes.

Le Latitude Larmandier-Bernier reçoit un dosage extrêmement faible de 4g/L (Extra Brut) grâce l’excellente maturité et à la belle intensité.

Une cuvée qui atteint un équilibre parfait entre fruité et vivacité, et qui trouvera aisément sa place lors d’un beau cocktail.

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

Le Latitude signé Larmandier-Bernier est un champagne à la robe jaune doré et aux reflets dorés. Sa bulle est fine, délicate et bien présente.

Nez

C’est un champagne qui possède un nez très complexe, fruité, floral et frais à la fois, sur des arômes de fruits blancs tels que la poire. On note aussi la présence de fleurs blanches et de tilleul. En fin de nez, on remarque des notes d’agrumes qui apportent une très élégante fraîcheur.

Bouche

En bouche, l’attaque est franche, fraîche, très bien équilibrée. C’est un champagne d’une belle rondeur, sur la suavité, avec des notes minérales en milieu de bouche qui lui apportent une belle intensité.

Service

Je vous conseille d’apprécier cette cuvée en apéritif, servi à une température de 8°C.

L'avis des guides

4.1 / 5 (5 critiques)
16 / 20
Bettane & Desseauve
91 / 100
Parker
15 / 20
Revue du Vin de France
75 / 100
Richard Juhlin
89 / 100
Wine Spectator

L'avis des clients

4.1/5 (8 avis clients)
  1. 25%
    25% 2 Critiques
  2. 63%
    63% 5 Critiques
  3. 13%
    13% 1 Critique
  4. 0%
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  5. 0%
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  6. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Véronique D. 7 janvier 2017

    Latitude - nu - bouteille 75cl

    Blanc de blanc assez gouleyant. Bon goût fruité et donc très facile à boire. Bien!
  2. Jean-Christophe B. 7 janvier 2017

    Latitude - nu - bouteille 75cl

    Champagne très fin et très apprécié en famille au moment des fêtes de Noel
  3. Matthieu L. 19 décembre 2016

    Latitude - nu - bouteille 75cl

    Le blanc de blancs comme je l'aime
  4. Philippe d. 8 décembre 2016

    Latitude - nu - bouteille 75cl

    aucun je n'ai pas encore gouté
  5. Sébastien G. 29 novembre 2015

    Latitude - nu - bouteille 75cl

    très bon, excellent rapport qualité/prix
  6. Nadia V. 26 mai 2014

    Latitude - nu - bouteille 75cl

    Bulles fines,aériennes, très agréable fruité, agrume mais trop de pomme verte.
  7. Benjamin C. 20 août 2013

    Latitude - nu - bouteille 75cl

  8. Andrea p. 16 juin 2013

    Latitude - nu - bouteille 75cl