Larmandier-Bernier
Latitude | Bouteille 75CL
La cuvée Latitude élaborée par la maison Larmandier-Bernier est une cuvée très équilibrée entre fraicheur et fruité, enrichie d’une petite touche vineuse. C’est un champagne idéal pour l’apéritif.
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Description
La cuvée Latitude élaborée par la maison Larmandier-Bernier est une cuvée très équilibrée entre fraicheur et fruité, enrichie d’une petite touche vineuse. C’est un champagne idéal pour l’apéritif.
Ce 100% Chardonnay élaboré à partir de raisins cultivés sur des terroirs classés premier cru s’appuie sur un assemblage de plusieurs années afin d’asseoir le style maison.
Les vins de l’année sont vinifiés en cuve, puis élevés sur lies avant d’être assemblés avec des vins de réserve conservés en fûts et en foudres de chêne.
Les bouteilles patientent ensuite 2 à 3 ans dans la fraicheur des caves de la maison pour parfaire leurs arômes.
Le Latitude Larmandier-Bernier reçoit un dosage extrêmement faible de 4g/L (Extra Brut) grâce l’excellente maturité et à la belle intensité.
Une cuvée qui atteint un équilibre parfait entre fruité et vivacité, et qui trouvera aisément sa place lors d’un beau cocktail.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
Le Latitude signé Larmandier-Bernier est un champagne à la robe jaune doré et aux reflets dorés. Sa bulle est fine, délicate et bien présente.
Nez
C’est un champagne qui possède un nez très complexe, fruité, floral et frais à la fois, sur des arômes de fruits blancs tels que la poire. On note aussi la présence de fleurs blanches et de tilleul. En fin de nez, on remarque des notes d’agrumes qui apportent une très élégante fraîcheur.
Bouche
En bouche, l’attaque est franche, fraîche, très bien équilibrée. C’est un champagne d’une belle rondeur, sur la suavité, avec des notes minérales en milieu de bouche qui lui apportent une belle intensité.
Service
Je vous conseille d’apprécier cette cuvée en apéritif, servi à une température de 8°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsVertus
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéMinéralFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20242028
(Apogée)2035
Tables étoilées
Georges Blanc (Vonnas) L’Assiette Champenoise (Reims) L’Arpège – Alain Passard (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Pierre Gagnaire (Paris) Le Bois sans Feuilles – Troigros (Ouches) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Michel Sarran (Toulouse) Les Crayères (Reims) Yoann Conte (Veyrier-du-lac) Serge Vieira (Chaudes-Aigues) Auberge du Père Bose (Talloires-Montmin) L’Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Millénaire (Reims) Lasserre (Paris) Jules Verne – Alain Ducasse (Paris) Une Île (Angers) Têtedoie (Lyon) La Maison Clovis (Lyon) L’Auberge de l’Île Barbe (Lyon) Aux Terrasses (Tournus) Le Coquillage (Saint-Méloir-des-Ondes) Le Saison (Saint-Grégoire) L'avis des clients
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Les avis sur cette cuvée
- 12 octobre 2024Fabrice R.Latitude - nu - bouteille 75cl
"La finesse de la bulle est remarquable. Le palais découvre des notes de brioche, puis une légère minéralité. Un superbe choix"
- 27 mai 2021Yves P.Latitude - nu - bouteille 75cl
"pas encore ouvert"
- 29 novembre 2020Matthieu F.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Top."
- 24 novembre 2020Geraldine M.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Belle découverte"
- 30 septembre 2020Jean-Charles P.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Un champagne d'une rare finesse"
- 4 mars 2020Jeremy P.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Excellent!"
- 5 janvier 2020FABIENNE P.Latitude - nu - bouteille 75cl
"FIN DELICAT PARFAIT APPRECIE A CHAQUE OCCASION PRESENTEE"
- 4 janvier 2019Morgane F.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Arrêtez de forcez l'avis écrit, c nul en terme de UX, laissez ce champ libre...Perso la prochaine fois je ne cliquerais pas. Vous avez promis 15secondes max...pas vrai si on a plus de 1 produit."
- 7 janvier 2017Véronique D.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Blanc de blanc assez gouleyant. Bon goût fruité et donc très facile à boire. Bien!"
- 7 janvier 2017Jean-Christophe B.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Champagne très fin et très apprécié en famille au moment des fêtes de Noel"
- 19 décembre 2016Matthieu L.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Le blanc de blancs comme je l'aime"
- 8 décembre 2016Philippe d.Latitude - nu - bouteille 75cl
"aucun je n'ai pas encore gouté"
- 29 novembre 2015Sébastien G.Latitude - nu - bouteille 75cl
"très bon, excellent rapport qualité/prix"
- 26 mai 2014Nadia V.Latitude - nu - bouteille 75cl
"Bulles fines,aériennes, très agréable fruité, agrume mais trop de pomme verte."
- 20 août 2013Benjamin C.Latitude - nu - bouteille 75cl
- 16 juin 2013Andrea p.Latitude - nu - bouteille 75cl
Larmandier-Bernier Latitude : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ❤️ Sélection | Champagne bio |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'avis des guides