Larmandier-Bernier
Rosé de Saignée | Magnum 150CL
Le Rosé de Saignée Extra-Brut signé Larmandier-Bernier, présenté ici en magnum, est un champagne intense, concentré, riche d’arômes fruités, une cuvée de gourmandise et de gastronomie.
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Le Rosé de Saignée Extra-Brut signé Larmandier-Bernier, présenté ici en magnum, est un champagne intense, concentré, riche d’arômes fruités, une cuvée de gourmandise et de gastronomie.
C’est un champagne qui est élaboré uniquement à partir de vieilles vignes de Pinot Noir venant du terroir de Vertus, là où est installée la maison Larmandier-Bernier.
C’est un rosé de saignée, un champagne élaboré selon une technique rarement utilisée en Champagne et qui consiste à laisser macérer les raisins égrappés durant quelques à heures à quelques jours selon le style souhaité.
Pour ce Rosé de Saignée Extra-Brut, Pierre et Sophie Larmandier ont choisi de faire durer le travail de la saignée durant 2 jours, et ainsi de donner à leur cuvée une teinte intense et profonde et des arômes prononcés.
Cette cuvée est ensuite vinifiée en cuve, puis élevée sur lies durant l’hiver avant d’être mise en bouteille et descendue dans les caves de la maison durant environ 2 ans où elle développera ses arômes.
C’est un champagne au dosage extrêmement léger, un dosage rendu possible par la grande qualité des pinots noirs, leur maturité et leur concentration.
Le Rosé de Saignée Extra-Brut Larmandier-Bernier est une cuvée qui accompagnera merveilleusement un saumon sauvage fumé, un gibier aux airelles, ou tout simplement un beau moment de dégustation.
Pinot Noir (100%)
Côte des BlancsVertus
Premier cru
Elevé en cuve
Réalisée
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FruitéEpicé
A déguster sur un plat de caractère ou sur un dessert
9°C
64%9 Critiques |
29%4 Critiques |
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Rosé de Saignée - nu - magnum 150cl
Beautiful and crisp champagne
Rosé de Saignée - nu - magnum 150cl
Beautiful and crisp champagne
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
Excellent
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
excellent rapport qualité prix, une bouteille pour très bonne table
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
Rose de saignée inimitable.
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
là,vous me poser une colle,étant donné que n'étant pas le destinataire,il est évident que je ne puis le noter.De toute façon,je suis content par nature.
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
Rosé un peu pas assez nerveux pour ce que j'en attendais. Passé les premières gorgées je m'en suis quelque peu lassée (je vous donne mon impression) Pourtant j'apprécie autrement le champagne larmendier Bernier. L'année dernière Terre de vertus m'a laissé une très grande satisfaction de goût !
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
Mon champagne rosé préféré, très supérieur à mon sens aux Bollinger, Ruinart et autres grandes maisons par son caractère vineux et ses bulles fines et nombreuses
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
Pas encore ouvert
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
très bien
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
je ne l'ai pas bu, seulement envoyé. Mais c'est un bon choix pour les circonstances amicales.
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
tres bien
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
Champagne élégant, intense avec de très belles notes fruités. Un excellent rosé.
Rosé de Saignée - nu - bouteille 75cl
🍾 Format | Magnum |
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📍 Terroirs | Côte des blancs |
📏 Echelle | Premier cru |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
❤️ Sélection | Champagne bio |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
🎨 Couleur | Champagne rosé |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
💡 Type de champagne | Rosé de saignée |
🍇 Cépage | Pinot noir |
L'avis des guides