Champagne Laurent-Perrier - Grand Siècle Itération n°22 - Magnum 150CL | Plus de Bulles

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    Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°22 Non millésimé Magnum 150CL Nu

    Patrick Borras

    Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

    En savoir plus

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      ChardonnayPinot Noir

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantLe Mesnil-sur-OgerBouzyAmbonnayMailly-Champagne

    • échelle des crus:

      Grand cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéPâtissierFrais

    • Accords:

      A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

    • Température de service:

      11°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192025
      (Apogée)
      2033

    Description

    L’ambition de la cuvée Grand Siècle est de recréer l’année parfaite. Ainsi lors de l’élaboration de cette cuvée, le chef de cave assemble différents millésimes, issus de différents crus, afin d’obtenir un équilibre idéal.

    Ainsi l’itération n°22 du Grand Siècle Laurent-Perrier marie les millésimes 2004, 2002 et 1999. Le chardonnay est légèrement majoritaire (55%), associé au Pinot Noir (45%). Des raisins issus des meilleurs terroirs Grand Cru de Champagne.

    Vinifié en cuve inox, le Grand Siècle Laurent-Perrier est ensuite mis en cave pendant 10 ans afin d’apporter une belle patine à ses arômes.

    Sa robe est intense et brillante, avec de légers reflets argentés. Ses bulles sont fines et délicates.

    Le nez est intense, évoquant à la fois les agrumes, les fruits confits, mais aussi des notes plus gourmandes de miel et d’épices.

    Sur le palais, le Grand Siècle Itération n°22 Laurent-Perrier débute sur une attaque tout en fraîcheur, avec un toucher de bouche soyeux, puis déroule des notes d’agrumes et de miel. La finale est superbe, minérale et légèrement iodée.

    Le Grand Siècle Laurent-Perrier est taillé pour l’apéritif comme pour accompagner des mets raffinés comme une volaille truffée.

    L'avis des guides

    4.3 / 5(9 notes de guides)
    18 / 20
    Bettane & Desseauve
    17 / 20
    Gault & Millau
    1 étoile
    Hachette
    17.5 / 20
    Jancis Robinson
    17.5 / 20
    Le Point
    88 / 100
    Parker
    17 / 20
    Revue du Vin de France
    92 / 100
    Richard Juhlin
    93 / 100
    Wine Spectator

    L'avis des clients

    5.0/5 (5 avis clients)
    1. 100%
      100%5 Critiques
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Vincent L.9 septembre 2019

      Grand Siècle Itération n°24 - nu - bouteille 75cl

      Très bien
    2. Eric S.30 juillet 2019

      Grand Siècle Itération n°24 - nu - bouteille 75cl

      à la hauteur de mes attentes
    3. Romain C.15 janvier 2019

      Grand Siècle Itération n°24 - coffret - bouteille 75cl

      Un peu cher
    4. Virginie O.31 décembre 2018

      Grand Siècle Itération n°24 - coffret - bouteille 75cl

      C'est pour un cadeau je n'ai pas goûté!
    5. Laurent R.29 octobre 2017

      Grand Siècle Itération n°24 - nu - bouteille 75cl

      Excellent!!!
    Code EAN: 3258430016130
    Format: magnum
    Echelle: Grand Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée