Le Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier est l'essence même de l'élégance, alliant richesse aromatique et finesse. Présentée en bouteille et dans un coffret d'exception, cette cuvée est parfaite pour accompagner les grands moments et sublimer les plats les plus raffinés.
L’élaboration du champagne Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier
Le Grand Siècle Itération n°26 de Laurent-Perrier est le fruit d'un assemblage unique de trois millésimes d'exception : 2012 (65%), 2008 (25%), et 2007 (10%). La particularité de cette cuvée réside dans sa philosophie, cherchant à créer ce que la nature ne donnera jamais : l’année parfaite. Pour cela, Laurent-Perrier sélectionne trois années rares, complémentaires, pour apporter profondeur, fraîcheur et complexité à ce champagne.
Cette cuvée est composée de Chardonnay (60%) et de Pinot Noir (40%) issus de neuf Grands Crus choisis pour leur complémentarité. On retrouve ainsi les terroirs d'Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne, et Mailly. La présence majoritaire du Chardonnay apporte finesse et élégance, tandis que le Pinot Noir confère structure et complexité. Ce champagne est dosé en brut à 7g/L pour préserver l'équilibre parfait des arômes. Après un vieillissement prolongé de 12 ans en cave, le vin atteint sa maturité optimale, offrant une profondeur aromatique sans égale.
Dégustation de la cuvée
Robe
Le Grand Siècle Itération n°26 affiche une robe intense et brillante, parée de reflets or blanc éclatants. Sa finesse se manifeste dans ses bulles délicates et persistantes, véritable signature d’un champagne de prestige.
Nez
Son nez est d'une grande complexité, révélant des arômes intenses de citron confit, de fruits secs et de chèvrefeuille. À l’aération, de subtiles touches de miel et de brioche s’entremêlent, témoignant du long vieillissement en cave.
Bouche
En bouche, l'attaque est à la fois fraîche et soyeuse, laissant place à une texture minérale. Le milieu de bouche dévoile des notes de fruits secs et d'agrumes, offrant une profondeur aromatique exceptionnelle. La finale est longue et persistante, marquée par une élégante fraîcheur.
Suggestions d’accords
- Huîtres fines de claire au citron
- Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
- Blinis au caviar et crème fraîche
- Bar en croûte de sel
- Homard grillé au beurre blanc
- Volaille de Bresse truffée
- Tarte au citron meringuée
- Soufflé à l’orange
- Macarons aux amandes
Le prix de Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26
Le prix de la bouteille de champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26, présentée dans un coffret d’exception, est de 230 €. Ce tarif reflète l’excellence de cette cuvée, l’assemblage minutieux de trois millésimes rares, et le long vieillissement de 12 ans en cave. Bien que positionné dans la catégorie des champagnes de prestige, il offre un rapport qualité-prix remarquable pour les amateurs de cuvées d’exception.
Les avis sur Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26
Les amateurs de champagne plébiscitent la profondeur aromatique et la complexité du Grand Siècle Itération n°26. Son équilibre parfait, son élégance et sa finale persistante séduisent les connaisseurs. Découvrez plus d'opinions sur notre page dédiée aux avis sur la cuvée Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26.
Pourquoi cette cuvée ferait une bonne idée de cadeau
Le Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 est présenté dans un coffret raffiné, en faisant un cadeau idéal pour célébrer les moments les plus importants. Sa rareté, son élégance et sa profondeur en font une cuvée qui marque les esprits.
Anecdotes étonnantes sur cette cuvée
Le Grand Siècle Itération n°26 est la 26e édition d’une cuvée créée en 1959 par Laurent-Perrier, avec un concept unique : assembler trois millésimes d’exception pour recréer l’année parfaite. Ce champagne est inspiré par l’âge d’or du règne de Louis XIV, où l’art et la culture française atteignaient leur apogée. Chaque itération est ainsi une expression différente de cet idéal de perfection.
Conserver ce champagne
Le Grand Siècle Itération n°26 doit être conservé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, idéalement entre 10 et 12°C. Grâce à son équilibre et sa structure, il possède un excellent potentiel de garde et continuera à développer des arômes complexes pendant de nombreuses années.
Le style Laurent-Perrier
Le Grand Siècle incarne le style inimitable de Laurent-Perrier, marqué par la pureté, la fraîcheur et la minéralité. Cette quête de l’année parfaite à travers l’assemblage de millésimes d’exception reflète le savoir-faire et l’exigence de la marque dans l’élaboration de champagnes de prestige.
