Champagne Laurent-Perrier - La Cuvée - Magnum 150CL | Plus de Bulles
    Laurent-Perrier La Cuvée Non millésimé Magnum 150CL Etui

    Patrick Borras

    Servi par Patrick Borras au restaurant Pierre Gagnaire***

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    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (53%)Pinot Noir (33%)Pinot Meunier (14%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneCôte des Bar

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéFrais

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182019
      (Apogée)
      2023

    Description

    La Cuvée signée Laurent-Perrier est un champagne d’une grande finesse et d’une grande pureté, parfait pour l’apéritif.

    C’est un champagne dans lequel on retrouve une forte proportion de chardonnays (53%), qui apportent pureté et fraîcheur. Pour l’assemblage, seuls les meilleurs moûts de la cuvée sont utilisés (soit seulement 80% du jus extrait lors du pressurage). Au Chardonnay majoritaire est marié 33% de Pinot Noir et 14% de Pinot Meunier. Plus de 55 crus entrent dans la composition de ce champagne brut, assemblage auquel la maison Laurent-Perrier 25% de vins de réserve venant des récoltes précédentes afin de préserver et de perpétuer le style maison.

    La Cuvée Laurent-Perrier possède une robe or pâle, parsemée de bulles très fines.

    Au nez, c’est un champagne délicat, qui évoque les agrumes frais et les fleurs blanches. Au second nez, ce sont des notes plus chaudes de fruits blancs et de fruits à noyaux qui naissent.

    En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et complexité est remarquable. Le vin se dessine tout en finesse sur le palais, avec une finale fruitée d’une belle longueur.

    L'avis des guides

    3.9 / 5(9 notes de guides)
    16.5 / 20
    Bettane & Desseauve
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    Mentionné
    Hachette
    16 / 20
    Jancis Robinson
    15 / 20
    Le Point
    87 / 100
    Parker
    14.5 / 20
    Revue du Vin de France
    77 / 100
    Richard Juhlin
    91 / 100
    Wine Spectator

    L'avis des clients

    4.0/5 (9 avis clients)
    1. 22%
      22%2 Critiques
    2. 56%
      56%5 Critiques
    3. 22%
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    6. 0%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Alain P.9 août 2018

      La Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl

      Format plus pratique
    2. Jacques c.13 décembre 2017

      La Cuvée - etui - bouteille 75cl

      Classique mais toujours égal.
    3. Emmanuel D.19 octobre 2017

      Coffret Laurent-Perrier - coffret - bouteille 75cl

      Une jolie offre...!
    4. Délila a.30 septembre 2017

      La Cuvée - nu - demi-bouteille 37,5cl

      Super
    5. Bintou t.13 mars 2017

      Laurent-Perrier Brut - etui - bouteille 75cl

      Parfait
    6. LYSIANE T.24 octobre 2016

      Laurent-Perrier Brut - etui - bouteille 75cl

      Fin et brut en même temps.
    7. Sébastien G.3 novembre 2015

      Laurent-Perrier Brut - etui - bouteille 75cl

      un peu cher
    8. Miguel M.3 août 2015

      Laurent-Perrier Brut - etui - magnum 150cl

    9. Elio s.22 mars 2015

      Laurent-Perrier Brut - etui - bouteille 75cl