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    Mailly Grand Cru Les Echansons 2009 2009 Bouteille 75CL Coffret
      Mailly Grand Cru Les Echansons 2009 2009 Bouteille 75CL Coffret

      Mailly Grand Cru

      Les Echansons 2009|Bouteille 75CL

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      La cuvée Les Echansons est le couronnement de la maison Mailly Grand Cru. Elle reflète tout le savoir-faire du chef de cave, mais aussi l’excellence des terroirs Grand Cru de Mailly. C’est une cuvée qui accompagnera aussi bien une bel apéritif que des plats de gastronomie comme des ravioles de langoustines ou des Saint Jacques aux truffes.

       
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      Description

      La cuvée Les Echansons est le couronnement de la maison Mailly Grand Cru. Elle reflète tout le savoir-faire du chef de cave, mais aussi l’excellence des terroirs Grand Cru de Mailly. C’est une cuvée qui accompagnera aussi bien une bel apéritif que des plats de gastronomie comme des ravioles de langoustines ou des Saint Jacques aux truffes.

      Les Echansons 2009 Mailly Grand Cru est un mariage de 75% de Pinot Noir et 25% de Chardonnay. C’est une cuvée qui est élaborée uniquement lors des très grands millésimes. Le chef de cave sélectionne les Chardonnays les plus élégants et les Pinots Noirs les plus puissants et les plus racés.

      C’est un champagne qui possède une robe or intense parcourue de bulles fines et nombreuses.

      Les Echansons 2009 dévoile un nez évoquant les agrumes, les zests confits, mais aussi une touche pâtissière. Au second nez, ce sont des arômes d’épices qui naissent.

      Sur le palais, c’est une cuvée riche et soyeuse, dévoilant des notes aromatiques puissantes, contrastant avec la finale qui souligne la minéralité du terroir de Mailly.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsMailly-Champagne

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2009

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéEpicéMinéralPâtissier

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202025
        (Apogée)
        2033

      L'avis des clients

      5.0/5 (1 avis client)
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      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Pierre F.7 mars 2019

        Les Echansons 2007 - coffret - bouteille 75cl

        Excellent! TB rapport qualité prix
      Format: bouteille
      Echelle: Grand Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Millésime: Millésime 2009