– Nous n'expédions pas cette cuvée en Italie –
Le magnum de la cuvée Special Club 2020 du Champagne Marc Hébrart incarne l’alliance parfaite entre finesse, intensité et équilibre. Ce grand format met en valeur la richesse aromatique et la complexité de cette cuvée d’exception. C’est un flacon idéal pour sublimer un apéritif ou accompagner des mets raffinés.
L’histoire du Special Club
Le Club des Trésors de Champagne, créé en 1971, regroupe une sélection prestigieuse de vignerons champenois, tous unis par un même objectif : révéler les trésors cachés des champagnes de vignerons. Chaque membre doit élaborer une cuvée d’exception baptisée Special Club, représentant la quintessence de son savoir-faire.
Depuis 1988, une bouteille unique et reconnaissable est utilisée pour cette cuvée, offrant une signature visuelle forte. Aujourd’hui, ce sont 28 vignerons talentueux qui perpétuent cette tradition d’excellence.
L’élaboration du magnum Special Club 2020 Marc Hébrart
Ce champagne est composé de 65% de Pinot Noir et de 35% de Chardonnay, issus de parcelles Premier et Grand Cru situées à Mareuil-sur-Aÿ et Louvois. Les terroirs sélectionnés, comme le Faubourg d’Enfer et Croix Blanche, combinent craie et argile, conférant élégance et intensité au vin.
Vinifié en petites cuves inox thermorégulées, ce champagne bénéficie d’une fermentation malolactique partielle, apportant une texture veloutée tout en préservant une belle fraîcheur. Vieilli pendant 36 mois sur lattes, il est dosé en Extra Brut, sublimant l’équilibre parfait entre vivacité et intensité aromatique.
Le millésime 2020
Le millésime 2020 a marqué la Champagne par un climat exceptionnel, alliant journées chaudes et nuits fraîches. Ces conditions idéales ont permis une maturation parfaite des raisins, alliant une richesse aromatique intense à une fraîcheur remarquable. Ce millésime est particulièrement mémorable pour ses Pinots Noirs puissants et ses Chardonnays éclatants, qui définissent la signature de cette cuvée.
Dégustation de la cuvée
Robe
Le magnum de Special Club 2020 brille par sa robe dorée lumineuse, ponctuée de reflets verts subtils, témoins d’une grande fraîcheur.
Nez
Le nez est complexe et raffiné, mêlant des arômes de fruits jaunes mûrs, d’amande grillée et de délicates notes florales.
Bouche
En bouche, ce magnum séduit par sa texture ample et soyeuse. Une vivacité subtile et une finale saline prolongent cette expérience élégante et harmonieuse.
Les avantages du magnum
Le format magnum est prisé pour ses qualités exceptionnelles de maturation. Grâce à un faible rapport oxygène/volume, il permet un vieillissement lent et harmonieux, développant des arômes plus complexes et une structure plus aboutie. Ce format généreux est idéal pour les grandes tablées.
Suggestions d’accords
- Verrines de crabe aux agrumes
- Canapés de saumon fumé
- Gougères au fromage
- Risotto aux truffes blanches
- Filet de turbot rôti
- Volaille de Bresse au champagne
- Tarte fine aux pommes
- Macarons au citron
- Mousse au chocolat blanc
Le prix du magnum Special Club 2020 Champagne Marc Hébrart
Le magnum Special Club 2020 - Champagne Marc Hébrart est disponible au prix de 149,95 €. Ce format rare et prestigieux magnifie les qualités de cette cuvée d’exception.
Les avis sur le magnum Special Club 2020 du Champagne Marc Hébrart
Les connaisseurs louent le magnum Special Club 2020 pour sa profondeur et son équilibre parfait. Consultez les avis sur le magnum Special Club 2020 - Champagne Marc Hébrart pour découvrir les impressions des amateurs de champagne.
Conserver ce champagne
Pour préserver les qualités de cette cuvée, conservez le magnum couché dans un lieu sombre et frais, avec une température stable entre 10 et 12°C. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé pendant 10 à 18 ans pour révéler des arômes encore plus complexes.
Le style Marc Hébrart
Avec une précision et une élégance qui caractérisent ses créations, Jean-Paul Hébrart met en lumière la richesse des terroirs champenois. Ce magnum de Special Club reflète l’engagement du vigneron pour l’excellence.
Ce que les clients ont le plus apprécié