Le Brut Impérial signé Moët et Chandon est certainement le champagne le plus connu. C’est une cuvée incontournable qui offre une remarquable régularité.
Présentée en demi-bouteille, le Brut Impérial Moët et Chandon est ainsi livré dans un format idéal pour un apéritif en duo.
Ce champagne marie des raisins issus de plus de 200 terroirs champenois différents. C’est un assemblage dans lequel on retrouve les 3 cépages champenois (Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40%, Chardonnay 20 à 30%).
Le Brut Impérial Moët et Chandon possède une robe jaune pâle aux reflets verts et aux bulles fines formant des cordons très vifs.
Au nez, on découvre des notes de pomme et de poire, mais aussi de fleurs blanches. Ensuite viennent les arômes beurrés.
Sur le palais, le Brut Impérial offre une belle vivacité alliée à une légère acidité. C’est une bouche savoureuse et fondue.
On retrouve ensuite des notes de fruits à pépins.
Ce Champagne est complexe, vineux et charnu, servi à 10°C, il convient parfaitement à un repas.
L'avis des guides