Le Grand Vintage 2016 de Moët & Chandon, présenté dans son élégant étui, est une célébration de l'excellence champenoise dans les grandes années. C'est une cuvée qui exprime une belle complexité aromatique. Avec ses notes de fruits mûrs et de fleurs délicates, ce champagne est idéal pour un apéritif ou un début de repas.
L’élaboration du champagne Grand Vintage 2016 Moët & Chandon
Le Grand Vintage 2016 est le 77ème millésime de la marque. Composé de 48% de Chardonnay, 34% de Pinot noir et 18% de Meunier, le Grand Vintage 2016 est un hommage à la richesse des terroirs champenois. Les raisins reflètent l'excellence d'un millésime marqué par des conditions climatiques contrastées. Le Chardonnay, frais et minéral, offre des arômes d'agrumes subtils. Le Pinot noir apporte des notes généreuses et vineuses, tandis que le Meunier ajoute une touche de fruits.
Ce millésime a été vinifié en cuves inox thermorégulées pour préserver la pureté aromatique. Le champagne a ensuite vieilli pendant au moins cinq ans dans les caves historiques de Moët & Chandon, avec un dosage subtil de 5 g/l, créant un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité.
Le millésime 2016
Le millésime 2016 est le fruit d'une année exceptionnelle, où la nature a mis à l'épreuve les vignerons champenois. Après un printemps humide et un été chaud, la récolte a révélé des raisins noirs d'une qualité remarquable. Cette année se distingue par l'équilibre parfait entre tension et maturité, offrant des champagnes d'une profondeur aromatique unique.
Dégustation de la cuvée
Robe
La robe est d’un jaune doré brillant, ornée de reflets verts lumineux.
Nez
Le bouquet dévoile des arômes complexes de pain grillé, de noisette et de pâte d’amande, suivis par des notes fruitées de prune, de mirabelle et de coing.
Bouche
En bouche, les saveurs s’enchaînent avec fluidité, offrant une texture ronde et enveloppante. La finale est marquée par une douce fraîcheur aux accents d’agrumes comme la clémentine et le pomelo.
Suggestions d’accords
- Canapés au saumon fumé
- Tartelettes au parmesan
- Gougères au comté
- Risotto aux truffes
- Homard grillé
- Volaille rôtie aux herbes
- Macarons au citron
- Tarte aux poires caramélisées
- Crème brûlée à la vanille
Le prix du Grand Vintage 2016 Moët & Chandon
Le prix de la bouteille en étui du Grand Vintage 2016 Moët & Chandon est de 61,50 €. C'est une cuvée exceptionnelle qui séduira particulièrement les connaisseurs.
Les avis sur le Grand Vintage 2016 du champagne Moët & Chandon
Les amateurs louent la profondeur aromatique et l’élégance de cette cuvée, idéale pour célébrer des moments uniques. Consultez plus d’avis sur cette cuvée ici : Les avis sur la cuvée Grand Vintage 2016 Moët & Chandon
Une idée de cadeau parfaite
Avec son étui raffiné et son millésime prestigieux, le Grand Vintage 2016 est une idée cadeau idéale pour marquer des occasions spéciales, alliant luxe et distinction.
