Champagne Palmer & Co - Blanc de Blancs - Bouteille 75CL | Plus de Bulles
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    Palmer & Co Blanc de Blancs Non millésimé Bouteille 75CL Nu

    Palmer & Co

    Blanc de Blancs|Bouteille 75CL

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    Ces Premiers Crus de la Montagne de Reims reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur, sont assemblés dans un accord parfait aux chardonnays délicatement fuités de la Côte de Sézanne.

     
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    Description

    Issue des très beaux terroirs classés Premiers Crus de Villers-Marmery et Trépail, la cuvée Blanc de Blancs de la maison Palmer & Co est un champagne marqué par l’élégance et la vivacité.

    Ces Premiers Crus de la Montagne de Reims reconnus pour leur élégance et leur fraîcheur, sont assemblés dans un accord parfait aux chardonnays délicatement fuités de la Côte de Sézanne.

    Dosé à 7g/L et vieilli sur lies durant 4 années, il est doté d’une grande netteté. Belle cuvée de dégustation, ce Blanc de Blancs s’exprimera avec panache sur un apéritif dinatoire.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (100%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsVillers-MarmeryTrépail

    • échelle des crus:

      Premier cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      Fruité

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20202023
      (Apogée)
      2027

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Le Cinq (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Patrick Jeffroy (Carantec) Les Crayères (Reims) L' Amphitryon (Lorient) et 11 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.1 / 5(6 notes de guides)
    16 / 20
    Bettane & Desseauve
    17 / 20
    Le Point
    16 / 20
    Gault & Millau
    14.5 / 20
    Revue du Vin de France
    84 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Parker

    Format: bouteille
    Echelle: Premier Cru
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Type de champagne: Blanc de Blancs
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Cépage: Chardonnay