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    Champagne Pehu Simonet - Face Nord Brut - Bouteille 75CL
      Champagne Pehu Simonet - Face Nord Brut - Bouteille 75CL

      Pehu Simonet

      Face Nord Brut | Bouteille 75CL

      Cette cuvée Face Nord de la Maison Pehu-Simonet est une expression fidèle de la personnalité des Grand Crus du versant Nord de la Montagne de Reims.

       
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      Description

      Cette cuvée Face Nord de la Maison Pehu-Simonet est une expression fidèle de la personnalité des Grand Crus du versant Nord de la Montagne de Reims.

      Ce champagne est composé de 75% de Pinot Noir provenant de Verzenay Grand Cru, Verzy Grand Cru et Sillery, et de 25% de Chardonnay issu de Verzenay Grand Cru. Il s’agit d’un assemblage de 80% du vin de base avec 20% de vins de réserve issue d’une soléra débutée en 2005.

      La vinification est naturelle sans collage ni filtration afin de conserver tout le fruité des terroirs, habillé d’élégance et de fraîcheur.

      Le vin se pare d’une robe or soutenue aux tons pales, donnant le ton du caractère de la maison Pehu-Simonet.

      Le nez dévoile des sensations de fruits mûrs.

      La bouche est fruitée, avec du corps et une excellente droiture. C‘est une explosion aromatique.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (75%)Chardonnay (25%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsVerzenayVerzySillery

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéPuissantFrais

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        11°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20242028
        (Apogée)
        2031

      Pehu Simonet Face Nord Brut : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reims
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeChampagne non millésimé
      🍇 CépagePinot noirChardonnay