La cuvée Belle Epoque 2013 élaborée par la maison Perrier-Jouët est un champagne à l’énergie unique. On retrouve toute la finesse et la délicatesse du style Perrier-Jouët, mais également toute la finesse, la tension et la fraîcheur du millésime 2013.
C’est une cuvée qui associe à une majorité de Chardonnay, des Pinots Noirs qui apportent de la vinosité et du Pinot Meunier qui offre de beaux arômes de fruits.
L’année 2013 a été marquée par un cycle végétatif particulièrement tardif. Un hiver interminable laissa finalement place à un printemps froid. Heureusement un été très ensoleillé et une faible pluviométrie permirent d'obtenir des raisins d'une très belle maturité. C’est un millésime qui ressemble aux millésimes classiques de la fin du XXe siècle en Champagne.
La cuvée Belle Époque 2013 Perrier-Jouët offre un nez aux notes de fleurs blanches et d’agrumes. Le second évoque les fruits blancs. On retrouve une belle fraîcheur apportée par les grands terroirs de Chardonnay de la Côte des Blancs.
En bouche, c’est un champagne élégant, très fin, avec cette attaque fraîche suivie d’une bouche plus ronde. On a toujours cette classique présence minérale, qui apporte des notes racées, et une belle fraîcheur.
Le Belle Epoque 2013 s’appréciera à l’apéritif, mais également en accompagnement de coquillages, de poisson ou de viande blanche.
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