Champagne Philipponnat - Réserve Rosée - Magnum 150CL - Etui | Plus de Bulles

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    Philipponnat Réserve Rosée Non millésimé Magnum 150CL Etui

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) et 32 autres établissements étoilés (En savoir plus)

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (55%)Chardonnay (27%)Pinot Meunier (18%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsVallée de la MarneMareuil-sur-AyAÿ

    Vinification

    • Couleur:

    • Non millésimé

    • Elevage du vin:

      Elevé en cuve

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      Fruité

    • Accords:

      Idéal sur un dessert

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20192024
      (Apogée)
      2030

    Description

    La cuvée Royale Réserve Rosée en magnum élaborée par la maison Philipponnat est un champagne aux notes gourmandes de fruits rouges et de pamplemousse.

    Ce champagne marie les 3 cépages traditionnels de Champagne, le Pinot Noir (50 à 60%), le Chardonnay (25 à 30%) et le Pinot Meunier (15 à 20%).

    A cet assemblage sont ajoutés des vins de réserve qui viennent apporter structure, complexité et vinosité.

    Cette cuvée rosée est un rosé d’assemblage, c’est-à-dire que l’on ajoute du vin rouge de Champagne lors de la vinification afin de lui apporter sa teinte et ses arômes.

    La Royale Réserve Rosée de la maison Philipponnat se pare d’une robe saumonée aux reflets cuivrés.

    Au nez, on découvre un champagne sur des notes de cerise et de fraise des bois, puis à l’évolution, ce sont des arômes d’agrumes et de zestes de pamplemousse qui naissent.

    Sur le palais, l’attaque est élégante et pure, c’est une bouche pleine et ample. Une belle trame acidulée porte les arômes fruités.

    La finale est longue, pure et légèrement astringente.

    La Royale Réserve Rosée Philipponnat escortera idéalement poisson, viandes fumées ou viandes blanches.

    L'avis des guides

    3.9 / 5(9 notes de guides)
    17 / 20
    Bettane & Desseauve
    14 / 20
    Jancis Robinson
    90 / 100
    Parker
    16 / 20
    Revue du Vin de France
    67 / 100
    Richard Juhlin
    90 / 100
    Wine Spectator
    92 / 100
    Vinous
    15.5 / 20
    Gault & Millau
    1 étoile
    Hachette

    L'avis des clients

    4.3/5 (6 avis clients)
    1. 33%
      33%2 Critiques
    2. 67%
      67%4 Critiques
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Joseph G.28 juillet 2018

      Réserve Rosée - etui - magnum 150cl

      conforme a la commande
    2. Fabrice L.11 juin 2018

      Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

      Conforme aux recommandations du site
    3. Martine L.25 mai 2018

      Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

      excellent champagne en particulier sur un repas.
    4. Henri P.22 février 2018

      Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

      Sans doute, gagnerait-il à le laisser vieillir un peu
    5. Didier D.7 mai 2017

      Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl

      Très bon champagne
    6. Fabienne T.9 septembre 2012

      Réserve Rosée - etui - bouteille 75cl