Philipponnat Blanc de Noirs 2012 + carafe 2012 Bouteille 75CL Coffret
      Philipponnat Blanc de Noirs 2012 + carafe 2012 Bouteille 75CL Coffret

      Philipponnat

      Blanc de Noirs 2012 + carafe|Bouteille 75CL

      Rupture temporaire

      Le Blanc de Noirs 2012 de la maison Philipponnat est une véritable incarnation du style de la maison, un style dominé par les Pinots Noirs.

       

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      Description





      Le Blanc de Noirs 2012 de la maison Philipponnat est une véritable incarnation du style de la maison, un style dominé par les Pinots Noirs.

      Cette cuvée est ici proposée avec une carafe qui vous permettra de déguster cette cuvée en profitant de toute sa palette aromatique. Un passage en carafe de quelques minutes permet au Blanc de Noirs 2012 Philipponnat de se dévoiler totalement.

      C’est un champagne élaboré à partir de Pinot Noir venant des terroirs Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, de Mareuil-sur-Aÿ et Aÿ.

      Le millésime 2012 est un millésime de générosité, grâce à une saison clémente.

      Le Blanc de Noirs 2012 Philipponnat a été vinifié en partie en cuve, avec une malolactique partielle, et en partie en fût de chêne, sans malolactique.

      Le dosage est Extra Brut (4,25g/l) afin de maintenir un bel équilibre entre fraîcheur et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (100%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsAvenay Val d'OrMareuil-sur-AyAÿMailly-ChampagneVerzySillery

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2012

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20182021
        (Apogée)
        2035

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes)

      L'avis des guides

      4.4 / 5(3 notes de guides)
      15.5 / 20
      Le Point
      16.5 / 20
      Revue du Vin de France
      95 / 100
      Tyson Stelzer

      L'avis des clients

      4.7/5 (Avis clients (27))
      1. 78%
        78%21 Critiques
      2. 19%
        19%5 Critiques
      3. 4%
        4%1 Critique
      4. 0%
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      6. 0%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Jérémy B.25 octobre 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Le choix de la cuvée m'avait été recommandée par le site. J'ai suivi le conseil et fait des clients ravis.
      2. Tobias N.13 octobre 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Great vintage
      3. Pietrocarlo T.10 mai 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Ottimo, ma va lasciato riposare ancora qualche anno
      4. Jérôme I.30 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Découverte d'un Champagne Blancs de Noirs magnifique : Philiponnat 2012
      5. Guy B.19 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        très bien
      6. Frederic f.19 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        sans doute l'un des meilleurs blanc de noirs actuellement sur le marché. un peu moins vineux que le millésime 2011 mais une belle persistance en bouche avec des bulles très fines.
      7. Thomas R.17 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Le Blanc de Noirs est une bombe de finesse
      8. Delphine V.3 mars 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Un très beau Blancs de Noirs sur un bon millesime!Top!
      9. Fabien M.8 septembre 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        champagne découvert sur une table étoilée (Pic) et adopté depuis plusieurs millésimes
      10. Benjamin S.12 août 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Excellent rapport qualité / prix. Fan de la maison Philipponnat.
      11. Adrien S.7 juillet 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Excellent je recommande
      12. MIKA C.8 juin 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        🍾🍾🍾 Top !
      13. Marie N.29 avril 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        livraison rapide et bouteilles bien protégées
      14. Michèle G.30 mars 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        champagne d'apéro comme de début de repas
      15. Florent C.22 mars 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        j'ai réélement apprécié l'équilibre entre la fraicheur de pinot noir et la richesse aromatique de ce champagne

      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Jean-charles m.7 décembre 2020

        Blanc de Noirs 2014 - etui - magnum 150cl

        Grand magnum ! On s'est régalé
      2. Christophe B.30 novembre 2020

        Blanc de Noirs 2014 - etui - bouteille 75cl

        Au niveau des plus grands millésimes de cette cuvée
      3. MICHAEL M.31 octobre 2019

        Blanc de Noirs 2011 - etui - magnum 150cl

        J'ai goûté que le philiponna l'autre était offert
      4. Pietro M.30 mai 2018

        Blanc de Noirs 2011 - etui - bouteille 75cl

        un bellissimo prodotto, a costo molto vantaggioso, di recentissima sboccatura
      5. Benjamin S.4 janvier 2018

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        Très belle découverte pour Noël. Bulles fines.
      6. Dominique E.14 novembre 2017

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        conforme à mes attentes
      7. Martin �.11 avril 2017

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        A beautiful Pinot Noir champagne with a great combination of structure and freshness.
      8. Michel D.28 mars 2017

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      9. Mathieu M.17 décembre 2016

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        Une belle surprise que ce champagne.
      10. Emmanuel m.15 février 2016

        Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

        particulièrement réussi ! aéré et cristallin, bulles fines, un tres beau blanc de noir !
      11. Didier p.14 décembre 2015

        Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

      12. Fabrice M.3 janvier 2015

        Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

        Mis en cave pour l'instant

      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Type de champagne: Blanc de Noirs
      Millésime: Millésime 2012
      Cépage: Pinot Noir