Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs 2012 - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles
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    Philipponnat Blanc de Noirs 2012 2012 Bouteille 75CL Etui

    Philipponnat

    Blanc de Noirs 2012|Bouteille 75CL

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    Le Blanc de Noirs 2012 de la maison Philipponnat est une véritable incarnation du style de la maison, un style dominé par les Pinots Noirs.

     
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    Description





    Le Blanc de Noirs 2012 de la maison Philipponnat est une véritable incarnation du style de la maison, un style dominé par les Pinots Noirs.

    C’est un champagne élaboré à partir de Pinot Noir venant des terroirs Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, de Mareuil-sur-Aÿ et Aÿ.

    Le millésime 2012 est un millésime de générosité, grâce à une saison clémente.

    Le Blanc de Noirs 2012 Philipponnat a été vinifié en partie en cuve, avec une malolactique partielle, et en partie en fût de chêne, sans malolactique.

    Le dosage est Extra Brut (4,25g/l) afin de maintenir un bel équilibre entre fraîcheur et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Pinot Noir (100%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsAvenay Val d'OrMareuil-sur-AyAÿMailly-ChampagneVerzySillery

    • échelle des crus:

      Premier cru

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2012

    • Elevage du vin:

      Elevé partiellement sous bois

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée partiellement

    • Dosage:

      Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

    Dégustation

    • Arômes:

      FruitéMinéralFrais

    • Accords:

      S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20182021
      (Apogée)
      2035

    Tables étoilées

    Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
    Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) et 32 autres établissements étoilés En savoir +

    L'avis des guides

    4.2 / 5(2 notes de guides)
    15.5 / 20
    Le Point
    16.5 / 20
    Revue du Vin de France

    L'avis des clients

    4.7/5 (Avis clients (23))
    1. 74%
      74%17 Critiques
    2. 22%
      22%5 Critiques
    3. 4%
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    Les avis sur cette cuvée

    1. Pietrocarlo T.10 mai 2020

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      Ottimo, ma va lasciato riposare ancora qualche anno
    2. Jérôme I.30 avril 2020

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      Découverte d'un Champagne Blancs de Noirs magnifique : Philiponnat 2012
    3. Guy B.19 avril 2020

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      très bien
    4. Frederic f.19 avril 2020

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      sans doute l'un des meilleurs blanc de noirs actuellement sur le marché. un peu moins vineux que le millésime 2011 mais une belle persistance en bouche avec des bulles très fines.
    5. Thomas R.17 avril 2020

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      Le Blanc de Noirs est une bombe de finesse
    6. Delphine V.3 mars 2020

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      Un très beau Blancs de Noirs sur un bon millesime!Top!
    7. Fabien M.8 septembre 2019

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      champagne découvert sur une table étoilée (Pic) et adopté depuis plusieurs millésimes
    8. Benjamin S.12 août 2019

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      Excellent rapport qualité / prix. Fan de la maison Philipponnat.
    9. Adrien S.7 juillet 2019

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      Excellent je recommande
    10. MIKA C.8 juin 2019

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      🍾🍾🍾 Top !
    11. Marie N.29 avril 2019

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      livraison rapide et bouteilles bien protégées
    12. Michèle G.30 mars 2019

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      champagne d'apéro comme de début de repas
    13. Florent C.22 mars 2019

      Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

      j'ai réélement apprécié l'équilibre entre la fraicheur de pinot noir et la richesse aromatique de ce champagne

    Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

    1. MICHAEL M.31 octobre 2019

      Blanc de Noirs 2011 - etui - magnum 150cl

      J'ai goûté que le philiponna l'autre était offert
    2. Pietro M.30 mai 2018

      Blanc de Noirs 2011 - etui - bouteille 75cl

      un bellissimo prodotto, a costo molto vantaggioso, di recentissima sboccatura
    3. Benjamin S.4 janvier 2018

      Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

      Très belle découverte pour Noël. Bulles fines.
    4. Dominique E.14 novembre 2017

      Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

      conforme à mes attentes
    5. Martin �.11 avril 2017

      Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

      A beautiful Pinot Noir champagne with a great combination of structure and freshness.
    6. Michel D.28 mars 2017

      Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

      Très bien
    7. Mathieu M.17 décembre 2016

      Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

      Une belle surprise que ce champagne.
    8. Emmanuel m.15 février 2016

      Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

      particulièrement réussi ! aéré et cristallin, bulles fines, un tres beau blanc de noir !
    9. Didier p.14 décembre 2015

      Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

    10. Fabrice M.3 janvier 2015

      Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

      Mis en cave pour l'instant

    Format: bouteille
    Echelle: Premier Cru
    Catégorie de champagne: champagne extra brut
    Type de champagne: Blanc de Noirs
    Millésime: Millésime 2012
    Cépage: Pinot Noir