Champagne Philipponnat - Blanc de Noirs 2012 - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles

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Philipponnat Blanc de Noirs 2012 2012 Bouteille 75CL Etui

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) et 32 autres établissements étoilés (En savoir plus)

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Noir (100%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsAvenay Val d'OrMareuil-sur-AyAÿMailly-ChampagneVerzySillery

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2012

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée partiellement

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéMinéralFrais

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    9°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20182021
    (Apogée)
    2035

Description





Le Blanc de Noirs 2012 de la maison Philipponnat est une véritable incarnation du style de la maison, un style dominé par les Pinots Noirs.

C’est un champagne élaboré à partir de Pinot Noir venant des terroirs Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, de Mareuil-sur-Aÿ et Aÿ.

Le millésime 2012 est un millésime de générosité, grâce à une saison clémente.

Le Blanc de Noirs 2012 Philipponnat a été vinifié en partie en cuve, avec une malolactique partielle, et en partie en fût de chêne, sans malolactique.

Le dosage est Extra Brut (4,25g/l) afin de maintenir un bel équilibre entre fraîcheur et vinosité et ne pas masquer le caractère du vin et sa pureté.

L'avis des guides

4.2 / 5(2 notes de guides)
15.5 / 20
Le Point
16.5 / 20
Revue du Vin de France

L'avis des clients

4.6/5 (17 avis clients)
  1. 71%
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  2. 24%
    24%4 Critiques
  3. 6%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Fabien M.8 septembre 2019

    Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

    champagne découvert sur une table étoilée (Pic) et adopté depuis plusieurs millésimes
  2. Benjamin S.12 août 2019

    Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

    Excellent rapport qualité / prix. Fan de la maison Philipponnat.
  3. Adrien S.7 juillet 2019

    Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

    Excellent je recommande
  4. MIKA C.8 juin 2019

    Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

    🍾🍾🍾 Top !
  5. Marie N.29 avril 2019

    Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

    livraison rapide et bouteilles bien protégées
  6. Michèle G.30 mars 2019

    Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

    champagne d'apéro comme de début de repas
  7. Florent C.22 mars 2019

    Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

    j'ai réélement apprécié l'équilibre entre la fraicheur de pinot noir et la richesse aromatique de ce champagne

Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

  1. MICHAEL M.31 octobre 2019

    Blanc de Noirs 2011 - etui - magnum 150cl

    J'ai goûté que le philiponna l'autre était offert
  2. Pietro M.30 mai 2018

    Blanc de Noirs 2011 - etui - bouteille 75cl

    un bellissimo prodotto, a costo molto vantaggioso, di recentissima sboccatura
  3. Benjamin S.4 janvier 2018

    Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

    Très belle découverte pour Noël. Bulles fines.
  4. Dominique E.14 novembre 2017

    Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

    conforme à mes attentes
  5. Martin �.11 avril 2017

    Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

    A beautiful Pinot Noir champagne with a great combination of structure and freshness.
  6. Michel D.28 mars 2017

    Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

    Très bien
  7. Mathieu M.17 décembre 2016

    Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

    Une belle surprise que ce champagne.
  8. Emmanuel m.15 février 2016

    Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

    particulièrement réussi ! aéré et cristallin, bulles fines, un tres beau blanc de noir !
  9. Didier p.14 décembre 2015

    Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

  10. Fabrice M.3 janvier 2015

    Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

    Mis en cave pour l'instant
Format: bouteille
Echelle: Premier Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Noirs
Millésime: Millésime 2012
Cépage: Pinot Noir