Philipponnat Blanc de Noirs 2014 2014 Magnum 150CL Etui
      Philipponnat Blanc de Noirs 2014 2014 Magnum 150CL Etui

      Philipponnat

      Blanc de Noirs 2014|Magnum 150CL

      En stock

      Le Blanc de Noirs 2014 élaboré par la maison Philipponnat est un champagne à la fois fruité et frais. C’est une cuvée qui trouvera une belle place à l’apéritif, mais aussi à table, en accompagnement d’une belle volaille ou même d’un foie gras.

       

      à l'unité106,95 €
      En stock
      Plus que 1 magnum !

      Commandez aujourd'hui et recevez votre colis le mardi 26 octobre 2021.

      Livraison en Point Relais disponible.

      Stocké a température régulée

      Tous nos champagnes sont stockés à température régulée

      Livraison 24H

      A partir de 6,99 € en France et 19,99 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 179,99 €

      Paiement sécurisé

      Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire

      Message cadeau

      Laissez un petit message dans votre colis

      Description

      Le Blanc de Noirs 2014 élaboré par la maison Philipponnat est un champagne à la fois fruité et frais. C’est une cuvée qui trouvera une belle place à l’apéritif, mais aussi à table, en accompagnement d’une belle volaille ou même d’un foie gras.

      Ce champagne est élaboré uniquement à partir de Pinots Noirs venant des terroirs Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims, ainsi que de Mareuil-sur-Aÿ et Aÿ dans la vallée de la Marne.

      L’année 2014 a été très contrastée. Après un automne et un hiver doux, le printemps est particulièrement chaud, hâtant la vigne. Mais un été pluvieux et frais fait craindre le pire. Finalement la vendange début mi-septembre et donne des raisins d’une très belle qualité.

      Ce Blanc de Noirs 2014 a été vinifié essentiellement en cuve inox (80%), mais une partie des vins (20%) a été vinifiée et élevé en fût de chêne afin d’apporter du gras, de la patine, au vin. En faisant ces choix, Charles Philipponnat obtient un très bel équilibre entre le caractère du vin et sa pureté.

      Ce Blanc de Noirs 2014 possède une robe or clair, avec des bulles fines et dynamiques.

      Au nez, on découvre un champagne fruité, expressif, qui évoque la groseille, le coing et les agrumes. Le passage d’une partie des vins sous bois apporte une touche plus gourmande avec des notes de miel et une touche toastée, légèrement épicée.

      Sur le palais, c’est une cuvée à l’attaque fraiche et franche, puis qui déroule de belles notes de fruits. La texture minérale rappelle la craie.

      La finale est longue, persistante, sur une résonnance élégante de poivre et d’épices.




      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (100%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsAvenay Val d'OrMareuil-sur-AyAÿMailly-ChampagneVerzySillery

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2014

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée partiellement

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202025
        (Apogée)
        2038

      Tables étoilées

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes)

      L'avis des guides

      4.3 / 5(1 note de guide)
      93 / 100
      Decanter

      L'avis des clients

      4.7/5 (Avis clients (27))
      1. 78%
        78%21 Critiques
      2. 19%
        19%5 Critiques
      3. 4%
        4%1 Critique
      4. 0%
        0%0 Critique
      5. 0%
        0%0 Critique
      6. 0%
        0%0 Critique

      Les avis sur cette cuvée

      1. Jean-charles m.7 décembre 2020

        Blanc de Noirs 2014 - etui - magnum 150cl

        Grand magnum ! On s'est régalé
      2. Christophe B.30 novembre 2020

        Blanc de Noirs 2014 - etui - bouteille 75cl

        Au niveau des plus grands millésimes de cette cuvée

      Les avis sur les autres millésimes de cette cuvée

      1. Jérémy B.25 octobre 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Le choix de la cuvée m'avait été recommandée par le site. J'ai suivi le conseil et fait des clients ravis.
      2. Tobias N.13 octobre 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Great vintage
      3. Pietrocarlo T.10 mai 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Ottimo, ma va lasciato riposare ancora qualche anno
      4. Jérôme I.30 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Découverte d'un Champagne Blancs de Noirs magnifique : Philiponnat 2012
      5. Guy B.19 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        très bien
      6. Frederic f.19 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        sans doute l'un des meilleurs blanc de noirs actuellement sur le marché. un peu moins vineux que le millésime 2011 mais une belle persistance en bouche avec des bulles très fines.
      7. Thomas R.17 avril 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Le Blanc de Noirs est une bombe de finesse
      8. Delphine V.3 mars 2020

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Un très beau Blancs de Noirs sur un bon millesime!Top!
      9. MICHAEL M.31 octobre 2019

        Blanc de Noirs 2011 - etui - magnum 150cl

        J'ai goûté que le philiponna l'autre était offert
      10. Fabien M.8 septembre 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        champagne découvert sur une table étoilée (Pic) et adopté depuis plusieurs millésimes
      11. Benjamin S.12 août 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Excellent rapport qualité / prix. Fan de la maison Philipponnat.
      12. Adrien S.7 juillet 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        Excellent je recommande
      13. MIKA C.8 juin 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        🍾🍾🍾 Top !
      14. Marie N.29 avril 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        livraison rapide et bouteilles bien protégées
      15. Michèle G.30 mars 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        champagne d'apéro comme de début de repas
      16. Florent C.22 mars 2019

        Blanc de Noirs 2012 - etui - bouteille 75cl

        j'ai réélement apprécié l'équilibre entre la fraicheur de pinot noir et la richesse aromatique de ce champagne
      17. Pietro M.30 mai 2018

        Blanc de Noirs 2011 - etui - bouteille 75cl

        un bellissimo prodotto, a costo molto vantaggioso, di recentissima sboccatura
      18. Benjamin S.4 janvier 2018

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        Très belle découverte pour Noël. Bulles fines.
      19. Dominique E.14 novembre 2017

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        conforme à mes attentes
      20. Martin �.11 avril 2017

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        A beautiful Pinot Noir champagne with a great combination of structure and freshness.
      21. Michel D.28 mars 2017

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      22. Mathieu M.17 décembre 2016

        Blanc de Noirs 2009 - nu - bouteille 75cl

        Une belle surprise que ce champagne.
      23. Emmanuel m.15 février 2016

        Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

        particulièrement réussi ! aéré et cristallin, bulles fines, un tres beau blanc de noir !
      24. Didier p.14 décembre 2015

        Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

      25. Fabrice M.3 janvier 2015

        Blanc de Noirs 2008 - etui - bouteille 75cl

        Mis en cave pour l'instant

      Format: magnum
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne extra brut
      Type de champagne: Blanc de Noirs
      Millésime: Millésime 2014
      Cépage: Pinot Noir