Philipponnat
Clos des Goisses LV 1994 | Bouteille 75CL - Caisse bois
Le Clos des Goisses de la Maison Philipponnat fait partie des cuvées mythiques de Champagne, issu du plus exceptionnel coteau de la Champagne.
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Le Clos des Goisses de la Maison Philipponnat fait partie des cuvées mythiques de Champagne, issu du plus exceptionnel coteau de la Champagne.
Le Clos des Goisses est le plus ancien Clos de la Champagne. Il est totalement unique par son inclinaison extrême de 45° et son exposition plein sud lui permettant de profiter d’un ensoleillement maximal. C’est une parcelle exceptionnelle également par l’importante présence de craie, qui affleure littéralement, insufflant à la cuvée cette minéralité caractéristique.
Cette cuvée au Long Vieillissement a profité de la fraîcheur des caves de la Maison Philipponnat pendant un quart de siècle, promesse de qualité et d’exclusivité inégalée, avant d’être légèrement dosée en Extra Brut à 4,5 g/L quelques mois avant sa commercialisation, permettant de révéler pleinement la personnalité aromatique de chaque millésime.
Cette cuvée d’exception est un mariage de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay, vinifiés partiellement sous bois, afin d’apporter une touche de complexité. La Maison Philipponnat a réussi à révéler tout le potentiel de ce millésime 1994, avec des vins francs et nets.
La remarquable finesse et vivacité du Chardonnay s’intègre parfaitement avec les Pinots Noirs complexes et puissants.
Cette cuvée d’exception n’a été éditée qu’à 933 bouteilles dégorgées le 2 juillet 2019, toutes numérotées, sur les 3 665 bouteilles initialement élaborées en juillet 1995.
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Vallée de la MarneMareuil-sur-Ay
Premier cru
1994
Elevé partiellement sous bois
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
FruitéEpicéToasté
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
9°C
80%4 Critiques |
20%1 Critique |
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Clos des Goisses 2010 - coffret - bouteille 75cl
Excellent
Clos des Goisses 2009 - coffret - bouteille 75cl
J’ai fais une grosse erreur à vouloir le boire trop vite au debut, à carafé absolument et attendre au moins une heure, fantastique
Clos des Goisses 2009 - coffret - bouteille 75cl
une belle minéralité, complexe avec des notes toastées, sur une finale très fraiche.
Clos des Goisses 2007 - coffret - bouteille 75cl
très bien
Clos des Goisses 2007 - coffret - bouteille 75cl
Prodotto valido di ottima qualitáb
🍾 Format | Bouteille |
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📦 Packaging | Champagne en caisse bois |
📍 Terroirs | Vallée de la marne |
📏 Echelle | Premier cru |
↕️ Dosage | Champagne extra brut |
⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
🎨 Couleur | Champagne blanc |
🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
❤️ Sélection | Champagne millésimé |