Pierre Gimonnet Brut Cuis 1er Cru Non millésimé Bouteille 75CL Nu
      Pierre Gimonnet Brut Cuis 1er Cru Non millésimé Bouteille 75CL Nu

      Pierre Gimonnet

      Brut Cuis 1er Cru|Bouteille 75CL

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      Le Brut signé Pierre Gimonnet et Fils symbolise le style et la philosophie de la maison. C’est un Brut Blanc de Blancs caractérisé par sa vivacité, sa finesse et une touche aérienne.

       

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      Description

      Le Brut signé Pierre Gimonnet et Fils symbolise le style et la philosophie de la maison. C’est un Brut Blanc de Blancs caractérisé par sa vivacité, sa finesse et une touche aérienne.

      Cette cuvée est élaborée uniquement à partir de Chardonnay venant du terroir de Cuis classé 1er Cru et mariant 5 vendanges. Un terroir situé sur la Côte des Blancs, certainement la zone la plus réputé de Champagne.


      Présentation de Olivier et Didier Gimonnet

      Avec cette cuvée Blanc de Blancs sans année, notre problématique est d’élaborer un Champagne jeune et très frais, mais sans développer trop de vivacité en bouche. L’assemblage doit donc être rond et équilibré dès la mise en bouteille. Pour ce faire, nous veillons à marier de façon très subtile des vins de l’année avec des vins de réserve de plusieurs années.
      Pour réussir cette étape délicate et fondamentale, nous avons décidé de conserver tous nos vins de réserve en bouteilles sur lies fines et non en cuves, ce qui nous permet d’incorporer des vins de plus de deux ans ayant gardé toute leur fraîcheur.
      Nous sommes certainement le seul vigneron champenois à utiliser cette méthode d’assemblage.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay (100%)

      • Terroirs:

        Côte des BlancsCuis

      • échelle des crus:

        Premier cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Non millésimé

      • Elevage du vin:

        Elevé en cuve

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        Fruité

      • Accords:

        Idéal à l’apéritif

      • Température de service:

        9°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20202023
        (Apogée)
        2029

      L'avis des guides

      4 / 5(9 notes de guides)
      14.5 / 20
      Bettane & Desseauve
      16 / 20
      Gault & Millau
      Mentionné
      Hachette
      17 / 20
      Jancis Robinson
      90 / 100
      Parker
      90 / 100
      Revue du Vin de France
      75 / 100
      Richard Juhlin
      92 / 100
      Wine Spectator
      91 / 100
      Tyson Stelzer

      L'avis des clients

      4.3/5 (Avis clients (23))
      1. 52%
        52%12 Critiques
      2. 30%
        30%7 Critiques
      3. 9%
        9%2 Critiques
      4. 9%
        9%2 Critiques
      5. 0%
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      6. 0%
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      Les avis sur cette cuvée

      1. Sacha F.15 septembre 2020

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Excellent rapport qualité prix, et un très bon champagne qui correspondait parfaitement à ce que j’attendais.
      2. Laurent B.31 décembre 2019

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Jamais déçu avec cette fine bulle
      3. Aaron C.24 octobre 2019

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        xxxx
      4. Pietro a.24 octobre 2019

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Ha una acidità poco equilibrata, non è molto gradevole.
      5. Francois h.22 octobre 2019

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Sans surprise
      6. Luca F.24 mars 2019

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        excellet
      7. Abdelkader N.2 août 2018

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        très bon
      8. SIMON V.18 avril 2018

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        excellent debut de gamme de PG
      9. Sandrine L.3 avril 2018

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Très bon champagne
      10. Umberto d.18 janvier 2018

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        ottimo.. un gran blanc de blanc
      11. PIERRE R.21 décembre 2017

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Champagne agréable, belles bulles, blanc de blancs de qualité : à recommander !
      12. Christian P.21 novembre 2017

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Très bon Champagne d'aperitif non oxydé
      13. Françoise B.30 septembre 2017

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        blanc de blanc haute gamme à prix abordable
      14. Dominique L.18 avril 2017

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        je n'ai pas consommé les produits, j'espère qu'ils plairont
      15. Michel D.28 mars 2017

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Très bien
      16. Mattia G.28 mai 2016

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        apero
      17. Joel V.13 mars 2016

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

      18. Theresa W.12 mars 2016

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        super rapport qualité prix !!! Tout le monde a vriament bien aimé les bulles fines et la fraicheur
      19. Niels c.28 janvier 2016

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

      20. Giovanni F.4 janvier 2016

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

      21. Nadia V.24 novembre 2014

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

        Finesse bulle, minéral/crayeux, fruité, très équilibré, pointe grillé
      22. Aron S.25 décembre 2013

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl

      23. Andrea p.22 juin 2013

        Brut Cuis 1er Cru - nu - bouteille 75cl


      Format: bouteille
      Echelle: Premier Cru
      Catégorie de champagne: champagne brut
      Type de champagne: Blanc de Blancs
      Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
      Cépage: Chardonnay